做清明团子的草叫什么（清明团子的简介）

做清明团子的草叫青蒿或者艾草清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子清明团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，下面我们就来说一说关于做清明团子的草叫什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

做清明团子的草叫什么

做清明团子的草叫青蒿或者艾草。

清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子。清明团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

清明团子用糯米粉和粳米粉。清明团子放糯米粉要比粳米粉要稍微多一点，这样做出来的团子软和，但是糯米不易消化，食用后会增加肠胃的消化负担，加入粳米可以减少清明团子的糯性，减轻消化负担，老人、小孩吃起来也不会觉得难受。