准备兔肉放入料酒,老抽,生抽,小茴香,干辣椒,花椒,姜片,大料腌制2小时以上。兔腿上用刀划几刀,为了是方便入味烤盘垫上锡纸。把腌制好的兔腿放到烤盘中,然后兔腿表...
食材:兔腿8只、迷迭香适量、百里香适量。 兔腿洗净备用,准备好迷迭香、百里香、辣椒粉、蒜粉、蜂蜜、橄榄油、干辣椒、花椒、生抽、干红、盐和糖等原材料。 肉厚的地方...
配料切好,准备开锅,锅中放入250毫升芝麻油,不用等油烧热,依次放入花椒、大蒜、生姜,小火炒香;然后依次放入干辣椒、豆瓣酱炒至锅里变红油;再把泡红椒、泡青椒、泡...
温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。倒入凉水...
材料:普通面粉90克,酵母2.5克,水3克,粉色面团材料,普通面粉140克,西瓜粉16克,酵母2克,水80克,装饰巧克力适量。混合原色面团材料,活成面团,揉至光...
食材:澄面 100g玉米淀粉、10g开水、85g熟花生米、80g熟面粉、100g葡萄干、20g猪油、5g黄油、20g蜂蜜、1勺红椒粒适量。澄面和玉米淀粉放入盆中...
黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀加入打散的蛋液继续搅拌。过筛加入低筋粉。在面糊稍显混合时加入蔓越莓干,如果和低筋粉一起加入的话,一开始阻力比较大,用力搅拌至成面团。...
食材:兔肉500g、黑豆50g、党参20g、红枣6颗、桂圆肉15颗、生姜3片、盐8g。首先我们需要准备好所需的材料,将兔肉清洗干净并放在一旁控水,将桂圆外皮清洗...
兔肉适量、色拉油、酱油适量、白糖适量、啤酒1罐(或米酒)、姜片、桂皮、八角、香叶、蒜梗。做法:兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻;...
兔子洗净剁块;兔子肉用水焯一下;热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味;然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟;接着放料酒、老抽、盐、糖...
首先温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香。再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。倒...
食材:高粉适量、酵母适量。 备齐所用材料,鸡蛋牛奶淡奶油室温。 揉面用后油后盐法,除黄油和盐以外的材料放进面包桶中。底层液体,中层粉类,上层糖,酵母。酵母在面粉...
将海兔子去掉眼睛和内脏,洗净备用,将葱姜切沫,备用。尖椒切块,美人椒切条,备用。倒油,烧热,加入葱姜末,青花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱下锅炒香。下入海兔子,大火烧制...
红烧兔肉好吃,它的做法:兔子肉洗干净,然后剁成块,青椒和红椒切段备用。锅里烧开水,将兔子肉用水焯一下然后热锅,加入食用油,待油七成热的时候,放花椒、八角、辣椒炒...
兔子洗净剁块;兔子肉用水焯一下;热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味;然后放葱、姜、蒜,炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟;接着放料酒、老抽、盐、糖...
面粉500g,香肠两根,清水适量,酵母粉5g,红豆几颗,糖适量。将酵母用温水泡开,糖加入面粉,揉捏均匀,发酵至2倍大。 将面团分成均等小份揉匀,整理成章用剪刀剪...
材料:蛋黄4个、蛋白5个、低粉80g、色拉油50g、牛奶50g、色素(红、黄、绿)适量、巧克力酱适量、淡奶油适量、白砂糖(入蛋黄)10g、白砂糖(入蛋白)60g...
食材:兔肉适量。兔肉洗净,切成小块,加入适量的盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀。腌制片刻,干辣椒切成小段,蒜切片,姜切丝,锅中放油烧热,下干辣椒,葱姜蒜爆香,倒入...
干煸兔丁:原料:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法:将兔洗净并斩成小块,用...
将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟。将白菜切成5厘米长的...