食材:土豆1个、尖椒1个、大蒜3瓣、葱花(可不放)适量、盐适量、米醋适量。准备好主要食材。大土豆一个,切丝然后泡水里一会。辣椒切丝,大蒜切片。锅烧热,倒入适量油...
主料:土豆2个、尖椒1个、花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。准备一碗清水...
主料:土豆一个。辅料:葱一根、红辣椒一个。调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅...
主料:土豆2个。辅料:尖椒1个。调料:花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝...
将葱切片备用。小米椒用刀切成段。土豆用刀切成丝。将切好的土豆丝泡入清水中。起锅烧油,放入适量姜丝。倒入葱片与适量干辣椒。用锅铲翻炒均匀。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入...
土豆300克,干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量。土豆去皮,切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水,冲去淀粉,再捞出,沥干水分。锅中放油,开火烧热,放入花椒,炸出香味;...
醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是百姓饭桌上常见的家常菜。做法:土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子...
食材:土豆200g,米醋1勺,盐适量,蒜2粒,香葱1棵,胡椒粉适量。 土豆去皮,洗净切丝。 切好的土豆丝放入水中,洗去表面的淀粉,要洗干净。 大蒜去皮,切碎备用...
材料:土豆两个,辣椒一个,干红辣椒适量,蒜瓣两个,盐、五香粉、鸡精、白糖各适量。土豆切丝,放入含有食盐和醋的水中腌制5分钟后捞起沥干。干辣椒切丝,蒜瓣切片,青辣...
土豆去皮,刨成丝,用清水泡几分钟,捞出来沥干。小米椒切成丝,姜切成丝,蒜切成末。锅中放油,油热后放入姜丝和蒜末,煸炒出香味。放入土豆丝大火翻炒。放入适量小米椒,...
用料:大土豆一个, 胡萝卜1/3根,尖椒2只,干红辣椒2只,花椒8粒,盐 1茶匙,白砂1茶匙,香醋1汤匙,鸡精适量,油适量。土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲...
准备材料:土豆500克、葱一根、青椒一个、料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉各适量。将土豆刀成丝、葱切丝、青椒切丝洗净备用。锅内放少许油,下入葱丝、青椒丝、...
主料:土豆两个。 辅料:辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐。 把土豆去皮,用清水洗净。 土豆切成丝,刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。 土豆丝放入盆中用清水泡三次,换三次...
将藕去节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片。放入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。炒锅置旺火上,倒入油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加入酱油、...
绿豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。做法:将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将...
土豆洗净,切丝。尖椒洗净切丝。准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒...
食材:西葫芦一个、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、食盐适量。西葫芦洗净,去皮,去瓤,切片备用。炒锅加入油,放入干辣椒,花椒烧热。油烧至九成热时,加入西...
把买来的新鲜山药去皮,然后切片;把蒜切成蒜末。把铁锅导入调和油适量,等油温度上来以后,导入切好的蒜末,待蒜末至金黄色。放入切好的山药,翻炒均匀。等山药炒熟以后,...
主料与配料:茄瓜一个,干辣椒适量,青辣椒适量,蒜适量,盐适量,五香粉适量,醋适量。做法:(1)切成薄片。(2)锅中放油,烧热,先放干辣椒青辣椒和蒜炒香。(3)加...
西葫芦1个、干红辣椒2个、盐适量香醋适量、花椒适量菜籽油适量、八角适量 。做法:西葫芦盐水泡洗后切片儿。热锅凉油,油热后下干辣椒、花椒和八角爆香。放入西葫芦、加...