红枣乌鸡汤。材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆 、红枣、枸杞子、桑葚。做法;炖煮3小时,老火炖汤。特点:养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤,...
整个和切开都好。整个煮的做法。材料:红枣约15个,粳米100克,薏米75克,山药干50克,荸荠25克,白砂糖20克。糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞...
红枣蒸饭。有些老人在煮米饭的时候,喜欢加几颗红枣,不但能够让米饭更香甜,而且一定程度上也是可以预防哮喘的,也别是秋季容易过敏的季节。这就是因为红枣有滋补气血的作...
先在小锅中加入600ML左右的水,冷热皆可,因为还要加热。加热煮沸,向锅内打入两个鸡蛋。加入方便面的调料,加入半袋榨菜,继续加热煮沸!如果条件允许,可以再加点葱...
每天上午和下午吃红枣是最好的,上午尽量在10:00左右,下午尽量在3:00左右。这两个时间段可以作为加餐的水果的,因为红枣里面也含有非常多的糖类以及维生素,这些...
首先准备汤圆。锅中加入适量水,水烧开后开始下入汤圆,下锅后拿勺子搅一下汤圆,顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮,等到水再次沸腾,再继续用勺子搅动下次,然后将大...
煮挂面,起锅烧水时,水不用烧开,把水烧至冒小气泡就可以了,加入一勺食盐,搅拌均匀。把面条放入水中,轻轻搅拌一下,调至中火,让锅中的水慢慢烧开。水开后,倒入一点凉...
把羊肉切成薄片,然后用清水把血水去一下,大概冲洗3次去血水,然后加入料酒,蛋清等搅拌均匀后放置20分钟,等充分的入味,洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用...
准备材料:牛奶:250克,燕麦:70克,清水适量,白糖或盐适量。在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水.将清水烧开,然后加入燕麦。大火煮开后,改为小火,搅...
买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄...
水煮:冷水将米粉下锅,煮到用筷子夹微微有些粘筷子就可以捞出来过冷水,这样米粉会更加Q弹。接着煮汤料,然后将粉倒入汤料一起煮,这样米粉会比较入味,如果不入味的话,...
将茄子切成段,放入盐水中浸泡,茄子杀出水后会变软许多,盐可适当加多,因为这样茄子才好出水,下锅前水会沥掉,且茄子一般不会吸收太多盐。待茄子泡软后(约10分钟),...
切忌沸水下锅,那样煮出来的馒头容易夹生,出现面条表面绵软,而面芯发白发硬的情况;正确的方法应该是:锅中的水烧至冒气泡时,就将碱面下入;煮制时,除了加几滴食醋,还...
挑选面粉技巧:(1)高筋面粉又叫强筋面粉,其蛋白质含量在12%-15%之间。高筋面粉的颜色较深,用手抓面粉时感觉较滑,而且高筋面粉容易散、不易成团。所以,这种高...
用料: 大米200克、纯净水200克。做法: (1)用电子称称大米200g,纯净水200g。(水的比例不是绝对的,因为米的吸水性不同需调整水比例。第一次先1:1...
准备材料:一个猪头、酱油二勺,醋一勺,盐一勺,葱一勺,胡椒粉,辣椒油一勺,鸡精一勺。将猪头清净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。放清水锅中焯水2...
首先我们将锅洗干净,并倒入500g左右的净化水烧开,水要没过米粉的量。待大火烧开后,我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去,这里是两份的量,即400g米粉,盖住...
小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫...
可以适量食用。鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值...
撕开方便面包装,面饼放入碗,碎面干吃掉。蔬菜包扔掉,粉包酱包按口味适量挤入碗中。海苔片撕成条,撒入面饼上。最关键一步,鲜鸡蛋打入面饼,用刚烧滚的开水由蛋...