食材:吐司500g、淡奶油100g、细糖80g、乳酪片100g、黄油100g、杏仁片100g。吐司切片。淡奶油、细糖隔水加热。分次加入乳酪片,搅拌均匀。加入黄油...
主料:吐司片4片,黄油40克,车达奶酪45克,淡奶油45克。辅料:白砂糖25克,蜂蜜12克,杏仁片少许。将蜂蜜倒入碗里,黄油切块放入盛有蜂蜜的碗里。车达奶酪切块...
主料:吐司2片、淡奶油20克、芝士片1片、白糖10克、黄油15克。辅料:麦片12克。黄油、芝士片、淡奶油、白糖放入一个碗内。隔水加热至融化。吐司片放在烤盘内。所...
食材:面包片10片、芝士片7片、黄油50克、奶油80克、糖45克。所有材料放到锅里,小火加热融化,记得用小火,不断搅拌,不然容易糊。芝士片相对难融,要耐心一点,...
材料:面包片1包,芝士片(百吉福香浓原味)5片,三角奶酪(百吉福)1到2块,淡奶油110ml,黄油40g,白糖40g到50g,鸡蛋黄1个;1个大碗或小锅,装入三...
吐司一块、新西兰奶酪40g、黄油60g、牛奶120g、糖100g、杏仁片适量。做法:准备把吐司切成面包片新西兰岩烧乳酪的做法。放入新西兰黄油60克和韩国幼砂糖2...
食材:奶油奶酪40g,低粉180g,玉米油30g,细砂糖150g,鸡蛋2个,泡打粉5g。首先,鸡蛋和奶酪都从冰箱拿出来放到室温软化,方便一会儿打发。鸡蛋全蛋高速...
主料奶酪500克,鸡蛋3个,消化饼干1包。辅料玉米淀粉20克。调料色拉油少许,细砂糖50克,淡奶油380克,水适量。消化饼干捣碎备用。蛋糕模内部刷一层薄薄的色拉...
高筋面粉、白糖、酵母先在厨师机中用10秒钟时间混合均匀,鸡蛋和水都算液体,慢慢加到面粉混合物种,用慢速搅拌五分钟,再转高速搅拌5分钟,面筋搅拌到8成,就一块面团...
食材:黄瓜适量、鸡蛋适量、午餐肉适量、三文治方包适量、奶酪芝士片适量。青瓜外表用水冲洗干净,去皮,切成片状。把方包放到平底锅(不用放油)能稍微烤一下,让方包有热...
食材:柠檬一个,蜂蜜适量。准备一个玻璃罐和一个柠檬。玻璃罐要洗干净,用开水消毒一下哦。先去掉柠檬的头和尾部,柠檬的头和尾全是皮,没有果肉的。接着切片,放进玻璃罐...
原料:黄瓜2-3根,食盐适量,白糖适量,姜丝适量,蒜末适量,辣椒粉适量,香油适量,辣椒油适量,味精适量 将黄瓜洗净,斜切成较厚的片,加入盐,白糖和姜丝,抓拌均匀...
食材:鸡蛋1个,小麦面粉50g,油少许,盐2g,水60g,葱5根。鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打均匀。加入水,搅拌均匀。筛入面粉,搅拌均匀至顺滑状态。加入香葱末,搅...
准备食材:奶粉适量,牛奶适量。首先,称取(或者大概估算)1g奶粉。将奶粉倒入槽中,轻轻晃动致平。然后将上模配件也插入其中。用锤子敲打约20下,不要用蛮力哦。最后...
食材:黄油 98克,蛋黄 100克,低筋粉 180克,白糖 30克,蔓越莓干 25克。准备好所有食材,这次用的黄油是乐荷有机黄油。黄油室温软化至可以戳洞的程度,...
准备好所有食材,蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。锅中加入糖,牛奶,黄油,奶油奶酪小火加热搅拌至融化。搅打顺滑,充分凉透。分三次加入蛋黄打散,筛入低粉,混合均匀...
准备材料:柠檬、盐。 将柠檬放入到清水中,用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净,再用清水将盐冲洗干净。 用手按压住柠檬,慢慢的将柠檬切成2-3mm厚的柠檬片,切记不要切...
小碗里准备适量蒜末、加上2勺香醋,2勺生抽、一勺蚝油,一勺白糖、一勺淀粉,2勺清水,搅拌均匀、备用。再准备两根长茄子,清洗干净,切成薄厚合适的片。撒上少许盐。稍...
食材:年糕250克、白菜200克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)45克、虾米30克、红辣椒25克、盐2克、白酱油30克、白砂糖10克、白胡椒2克、色拉油60克...
主料:红薯1大个。 辅料:蜂蜜(干桂花)适量。 食材,一个大的蜜薯。 洗净去皮切薄片。 入蒸锅蒸制15分钟。 蒸制好了,揭盖好香啊,满满的红薯香甜味!可以淋入少...