食材:细挂面(龙须面)一把;千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其一;调味:盐,生抽,香醋,香油,鸡精或者味精。在碗里提前把调料准备好,醋可以适量的多一点。把蒜苗...
煮挂面,起锅烧水时,水不用烧开,把水烧至冒小气泡就可以了。 加入一勺食盐,搅拌均匀。 把面条放入水中,轻轻搅拌一下。 调至中火,让锅中的水慢慢烧开。 水开后,倒...
番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热...
坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。...
挂面1小把、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、玉米油适量、开水适量。锅中倒入适量玉米油,打入一个鸡蛋煎熟,煎至两面金黄盛出。锅中烧开水,下入挂面煮熟,煮...
取一整颗的大蒜,剥掉外皮,清洗干净,然后剁成蒜头碎,备用。将买来的葱清洗干净,切掉根部,然后将葱切成葱花,备用。在锅里放入适量的水,待水烧开以后,将面条放入锅中...
提前一个小时将鱿鱼干泡上。泡发后,将鱿鱼干上的白色膜撕干净,并清洗。洗好的鱿鱼干分段切丝,长度按个人个人喜好。锅内当清水大火煮开,下挂面,煮两分钟,同时准备好冷...
煮挂面时可以准备两个西红柿和一个鸡蛋,还有150克挂面,再准备少量的白醋和食用油,另外葱花和食用盐以及老抽也要少量准备一些。把准备好的西红柿洗净以后,去掉外皮,...
挂面适量、酱油适量、绵白糖适量、味精适量、虾籽适量,熟猪油或其它食用油适量。将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱...
葱切小段备用。热锅倒入油。放入切好的葱段小火煎。酱油、老抽、白糖混合均匀备用。葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候,关火油温降低以后倒入酱汁。开小火继续熬到白糖起气...
准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅。全程...
准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。 烧锅开水,同时把姜剁成姜末,放入开水中,大火煮开后把火关小,再打入荷包蛋。 锅中下入挂面,用中火开始煮。调味的时...
挂面、水、香葱、食用油。首先准备好需要的挂面、香葱,香葱要洗好、切好。将锅烧热,放入适量色拉油,并将其烧至八成热。放入葱花,炸出葱香味后就加入适量水,并将其烧开...
用料:鸡蛋1-2个,大西红柿1个,挂面一小把,葱花适量。切碎西红柿,可去皮。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中快速划散,炒熟盛出来备用。然后锅中再...
原料:挂面、水、香葱、食用油。首先准备好需要的挂面、香葱,香葱要洗好、切好。将锅烧热,放入适量色拉油,并将其烧至八成热。放入葱花,炸出葱香味后就加入适量水,并将...
挂面,番茄1-2个,鸡蛋2-5个,小葱,盐,鸡精,胡椒(看个人口味决定添加与否)。将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少...
将西红柿洗净去皮切片。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。锅里放植物油,烧热后,将打好的鸡蛋液倒入,用筷子在锅里稍加拨动,让蛋凝成蛋花后,盛出备用。起锅,倒入...
食材:挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可...
食材:细挂面适量、蒜苗一颗、香菜一颗、香葱一颗、醋适量、芝麻油几滴、生抽少许、盐适量。锅中放适量清水,烧开。下面条适量,面条刚下去就用筷子搅几下散开。煮,煮到中...
材料:挂面一把,番茄一个,鸡蛋一个,青菜一小把。锅里倒入半锅水,煮沸后把事先切好的番茄放进去煮。等水再次沸腾之后,把面条放进去,用筷子搅散,盖上锅盖焖至面条冒气...