准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油 ，接下来我们就来聊聊关于鸡蛋挂面怎么做好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡蛋挂面怎么做好吃又简单（怎么做鸡蛋挂面）

鸡蛋挂面怎么做好吃又简单

准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。

烧锅开水，同时把姜剁成姜末，放入开水中，大火煮开后把火关小，再打入荷包蛋。

锅中下入挂面，用中火开始煮。

调味的时候，盐不要放太多，酱油也只需要上个色就可以了，不需要放味精或者鸡精，清淡比较好。