取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面。另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀。揉...
制作配料:饺子馅儿200克,香菇5个,大葱半根,小葱适量,老抽3勺,盐1勺,花椒八角适量,生姜2片,土豆4个,面粉5克,番茄1个,盐半勺,生抽2勺。锅内放适量的...
取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面。另取一大盆,放入适量面粉,材料倒入面粉盆中,搅匀。揉成光滑...
酵母用温水稀释,添加面粉和适量去皮紫薯(蒸熟),揉成光滑的面团,放在温暖处饧发;土豆去皮后切成小丁,清洗后,沥干水分;起油锅,把土豆丁炒至透明状,摊开晾凉;猪肉...
原料:土豆、黑猪肉馅、葱、老抽、盐、香油、姜。炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。加入老抽和葱姜末。土豆去皮切丝后,切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过...
食材:猪肉馅一斤,土豆四个,面粉一斤,韭菜一小把,姜,葱,酵母两小勺,生抽,料酒,花椒面,黄豆酱,植物油,鸡精,味精,香油,胡椒,温水。温开水化开酵母,放入少许...
准备材料:面粉、土豆、小葱、盐、鸡精、味精、酱油、粗辣椒面。 面粉用酵母水和软一些,放暖气旁发酵两个小时。 土豆切丝。 切好的土豆丝放入葱花、辣椒面,然后用热油...
250g面粉、100g温水、五花肉200g、肉皮冻适量、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末。将面粉加水和匀,放置片刻备用。将猪肉和蟹肉剁成肉末,锅中热油,并放入...
材料:面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,糖5克,水300克。包子馅:猪肉(肥瘦3:7)250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1....
食材:牛肉适量、面粉适量、五花肉适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、白砂糖适量、发酵粉适量、酱油适量、耗油适量、香油适量。将牛肉剁碎,五花肉也剁碎...
食材:面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。将面团料混合揉成光滑面团,放入大碗,封好保鲜膜,放在温暖处醒发,发酵完成,取出,排气,搓成长条,下成3...
材料 :面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,糖5克,水300克。包子馅:猪肉(脂肪:3:7,250克,葱:120克。清水:80克,酱油:1汤匙,五香粉:1汤匙,...
材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。 冬瓜去皮洗净。切成粒,放入2勺香油,少许花椒粉。 切好的肉馅,放入葱姜、生抽、耗油、两...
食材用料:面粉250克,酵母3克,大萝卜200克,黑木耳一把相克食物,粉条一把,料油3勺,猪油少许,盐适量,花椒粉少许,生抽少许,蚝油少许,葱少许相克食物,姜少...
用料:面粉500克,菠菜汁130克,酵母5克,五花肉600克,香葱400克,花生油6ml,盐7克,生姜3克,生抽3ml,鸡粉2克,菠菜400克。 菠菜洗净榨汁,...
准备用料。糯米适量、炒花生米适量、面粉适量、白糖适量、酵母适量、水适量、红糖适量。面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g;酵母先融于温水中,静置5分钟;...
准备用料。面粉500克、排骨500克、五花肉200克、豆角300克、花生油50克、大葱、姜、大酱、老抽、五香粉、盐适量。将排骨剁成2厘米长的小段,焯水撇去浮沫捞...
材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。 冬瓜去皮洗净。切成粒,放入2勺香油,少许花椒粉。 切好的肉馅,放入葱姜、生抽、耗油、两...
材料:面500克、现成的包子馅适量。取适量面粉,用烧开的水烫面,然后揉成软硬适中的面团,醒半个小时。现成的饺子馅,切点香葱,用烧热的油泼了一下,到点香油。醒了半...
酵母粉用温水化开,加入面粉,加水。发面活好,可以放蒸箱,发的特别快。记得二发揉一揉上上劲,再醒一会就好。西葫芦切丝,用盐杀杀水,双手挪出水。鸡蛋炒熟,用筷子炒,...