食材:瘦肉、豆芽、生姜、花椒、酱油、葱、猪油、花生油。清洗豆芽,嫩豆芽,都会有黄豆的外皮,可以用清水泡一下,撇除豆壳,就可以了,不需要择的很干净,豆壳也很有营养...
准备4个鲍鱼,几个虾仁,1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。先处理一下鲍鱼,用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间,稍用力一挖,肉就出来了,把鲍鱼内脏去掉,只要肉的部...
米饭材料:大米1杯,小米或者藜麦1杯,清水适量;汤羹材料:大米半杯,南瓜适量,清水、高汤适量;调料配料(3人份量):活鲍鱼3只,鱼露1茶匙,油菜3颗,枸杞子数颗...
虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制,鱼抹上盐、料酒、油,将鱼蒸熟,去掉鱼骨头,只要鱼肉。南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里,大火烧开后转中...
《南瓜浓汤羹》是一道民间传统家庭美食,由南瓜烹饪而成。材料:南瓜,面粉,洋葱,盐,烹调油。做法(1)南瓜去皮切块,洋葱切末儿,炒锅倒油,油四成热时把面粉倒进...
材料:100g菊花叶、1个鸡蛋、5g葱、5g姜、5ml芝麻油、15g红薯粉、5g盐、500ml水。菊花叶嫩尖洗净沥水备用。鸡蛋打成蛋液,葱、姜切末。红薯粉加水调...
锅中加入清水,大火烧开后,将黄豆芽焯熟,控水备用。将粉丝放器皿中,加热水泡软备用。葱姜蒜切成沫备用。锅中下色拉油,大火将油烧至七成热,下入葱姜蒜进行爆香。下入焯...
主料:黄豆芽250g 辅料:葱3g,蒜2粒,食盐一茶匙,生抽1大勺。 把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。 大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。 锅中放入...
有根的豆芽去壳,洗净。 干辣椒切粒,蒜粒剁碎。 热锅,放油,大火高温烧热油 。先放干辣椒翻炒 。再放蒜末,爆香 。放入豆芽,过油翻炒。可以加入少量的开水,不至于...
食材:豆芽300克、食用油适量、葱适量、姜少许、花椒少许、干辣椒少许、大料少许、盐5克、鸡精5克。 豆芽清水洗干净。 准备好:葱、姜、红辣椒。 葱、姜、干辣椒倒...
豆芽洗干净,去尾去豆皮,攥干水分放在空盆里备用。黄瓜,胡萝卜切丝。锅内烧水,水开后,把胡萝卜丝放入焯熟。捞出冷水投凉,沥干水分备用。把焯过胡萝卜的沸水倒入豆芽盆...
食材:丝瓜(已去皮清洗切开)、绿豆芽(已清洗)。切成丁或者细条后放入清水煮2个小时后盛入容器内,放微凉盐凉确。凉确后,有特别好的弹性,然后切成小片,盛入小瓶过其...
主料:200g猪板筋、150g苦瓜、100g豆芽、适量油、适量盐、适量姜、适量酱油。猪板筋切好,用姜丝、盐、酱油腌制20分钟。苦瓜切片。豆芽去除根部长须。锅放油...
主料:豆腐400g、黄豆芽100g;辅料:葱适量、蒜苗适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、猪油适量。准备好一块豆腐。豆芽洗净。起油锅,将豆腐切块入锅煎。...
材料:绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、凉拌酱油、凉拌醋、精盐、油泼辣椒。胡萝卜洗净用擦床(擦丝器)擦成丝。锅里倒入清水,水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。绿豆芽淘洗干净后入开...
清炒豆芽苗。准备好有关食物,青豆芽剪去根处,清洗预留,葱切条;出锅入油,开蜡烛油烧开把葱段添加,把葱的味儿爆一下嗅到香气后,把洗完的青豆芽放进锅中,持续煸炒;然...
食材:豆芽适量、蒜适量、小米椒适量、盐适量、鸡精适量。 首先把豆芽清洗干净沥干水分。 蒜切末,小米椒切末(喜欢吃辣的才切哦,我是无辣不欢的,所以加点小米椒)。...
自己发豌豆芽时,一定要选择那些新鲜健康的豌豆,要提前把它放到清水中浸泡10到15小时,把泡好以后的豌豆用清水,反复冲洗几次。 把泡好以后的豌豆直接放到干净的育苗...
主料:绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝。起油锅加热,放入青椒煸炒。放胡萝卜煸炒2分钟。放入...
豆芽用清水浸泡淘洗,掐掉根部。红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。锅里倒...