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土豆的做法拉丝
土豆切滚刀块块。热油下锅，待土豆块都漂在上层时捞出，稍微晾一下。另一个锅里稍加水，放糖熬开。另一个锅里下土豆块，第二次开炸（注意控制火候）。糖水渐稠，继续大火。...
2024-09-17 -
糯唧唧拉丝土豆饼的做法
食材：土豆2个，糖20克，木薯淀粉50克左右，芝士碎少许、蛋黄1个、海苔芝麻碎少许。首先需要将土豆洗净，去皮，切块，大火蒸10分钟，碾压成土豆泥。加入一勺白砂糖...
2024-09-17 -
拉丝菠菜饼的做法
将芝士切成5毫米厚度，一般一条28g的芝士正好做一张饼。菠菜洗净后放入开水锅中焯一下，目的是为了去除多余的草酸，焯熟的菠菜过凉水后沥干切碎。将面粉、鸡蛋、盐、混...
2024-09-17 -
怎么做拉丝面包
用料：小麦粉250克、奶粉15克、细砂糖25克、盐2.5克、牛奶120克、全蛋液20克、酵母5克、黄油25克。先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好...
2024-09-17 -
拉丝面包的做法
先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。 将糖、蛋液和盐分别放入面包桶，加入牛奶拌匀。然后倒入小麦粉和奶粉，在最后加入酵母。开启面包机。揉到起筋...
2024-09-17 -
炒拉丝的家常做法
桔子去皮。面粉和生粉按7：3的比例配好。清水加配好的面粉调成糊，加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。桔子放入糊糊里。锅入油烧热，五成热放入挂糊的桔子。炸至金黄酥脆，捞出沥...
2024-09-17 -
拉丝酸奶泥如何做
酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水消毒，倒进部分牛奶后再倒进乳酸菌粉并搅拌均匀，倒进白砂糖搅拌均匀； 倒进剩下的牛奶继续搅拌均匀。材料放齐后的容量，小心端进酸奶...
2024-09-17 -
糖拉丝的正确方法
首先准备好需要的材料，一口小锅，适量的白糖或者麦芽糖，一点油。想要添加颜色的也可以准备一点食品色素。 开中火，热锅，将适量的油放入锅中，加热。 等油热后，加入白...
2024-09-17 -
浓厚拉丝太阳海鲜披萨的做法
用料：卷饼1张、蟹味棒3根、虾仁8个、马苏里拉芝士少许、圣女果3个、玉米粒1勺、土豆1-2个、黄油20克、黑胡椒适量。土豆100克，切块，大火蒸8分钟，碾压成土...
2024-09-17 -
拉丝菠菜芝士饼的做法
用料：菠菜100g、鸡蛋3个、虾仁100g、香肠1根、马苏里拉奶酪适量。碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁搅打均匀。平底锅预热倒入适量植物油，放入虾仁、香...
2024-09-17 -
拉丝烤年糕怎么做
糯米粉，牛奶150克、鸡蛋1个、泡打粉3克、玉米油，糖30克。牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀，加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。搅拌至顺...
2024-09-17 -
拉丝芒果圈的做法
用料：贝果 1个、苹果丁 1勺、芒果丁 1勺、无菌鸡蛋 1个、芝士片 1片、马苏里拉芝士碎 少许、蓝莓 5-6颗鸡蛋一定要选用无菌可生食的。贝果开个小帽子。中间...
2024-09-17 -
拉丝糖葫芦怎么做
原料：山楂9颗，冰糖一把，麦芽糖适量。用刀在山楂上横着切一周。用刀稍微撬一下，用手掰开。用拇指一扣，山楂籽儿就扣掉了。然后穿在竹签子上。烧热锅，放入半碗水，倒入...
2024-09-17 -
怎么做拉丝红薯
首先把红薯去皮，把去过皮的红薯切成小块，不用什么规则的形状，只要大小均匀就可以，把切好的红薯放一边备用。下面把锅上火烧热，然后下入植物油，大火加热，利用加热油温...
2024-09-17 -
怎么做拉丝紫薯球
原料：紫薯3根、白糖适量、芝士碎适量、蛋挞皮9个、蛋黄液适量、黑芝麻适量。把紫薯去皮上锅蒸熟，压成泥后加入白糖继续压成泥。把紫薯泥搓成球压扁，放上芝士碎包起来。...
2024-09-17 -
拉丝红豆鲷鱼烧的做法
主料：鲷鱼烧预200g、鸡蛋1只、牛奶100g、水100g。辅料：红豆200g、豆沙60g、白糖30g。调料：白砂糖30g、黄油30g。麻薯馅：糯米粉25g、木...
2024-09-17 -
紫薯拉丝肉松小贝怎么做
食材：玉米油35g、牛奶120g、低筋面粉55g、蛋白3个、蛋黄3个、柠檬汁3g、白糖48g、香芋105g、炼乳15g、紫薯15g、黄油8g、糯米粉35g、木薯...
2024-09-17 -
松软拉丝的牛奶小面包的做法
将汤种中的面粉与水放入奶锅，小火加热到粘稠，离火，晾凉。将汤种放入厨师机，再将一切液体材料放入。鸡蛋，牛奶，淡奶油。放入面粉后，分角落放入糖、盐、奶粉、酵母。厨...
2024-09-17 -
如何做拉丝蛋糕
将鸡蛋，细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀。加入低筋粉，泡打粉高速打1分钟，再低速加入牛奶与专用肉松。加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满...
2024-09-17 -
拉丝吐司怎么做
准备吐司800克，鸡蛋200克，火腿适量，芝士适量，牛奶500克。准备好一块吐司，将四边切掉，只留下中间一块正方形。在吐丝的中间放两片火腿肠，两片芝士。然后用手...
2024-09-17