拉丝糖葫芦怎么做（拉丝糖葫芦的做法）

原料：山楂9颗，冰糖一把，麦芽糖适量，下面我们就来聊聊关于拉丝糖葫芦怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

拉丝糖葫芦怎么做

原料：山楂9颗，冰糖一把，麦芽糖适量。

用刀在山楂上横着切一周。

用刀稍微撬一下，用手掰开。

用拇指一扣，山楂籽儿就扣掉了。然后穿在竹签子上。

烧热锅，放入半碗水，倒入冰糖，熬开。

开始出现大的泡泡，然后变成密集的小泡泡。

熬到糖变成黑色，放入山楂来回滚动。

锅里倒入适量的麦芽糖，小火熬。

熬到稍微变色就用刷箒蘸糖，拉丝缠绕在糖葫芦上即可。