低筋面粉220公克,姜粉:8公克,小苏打粉:2公克,植物性奶油:120公克,奶水:30cc,蜂蜜:20公克,黑糖:70公克。取一钢盆,将黑糖过筛和软化的植物性奶...
食材:肉桂粉2.6g、黑胡椒粉0.6g、黄油(室温软化)75g、鸡蛋25g、姜粉1.9g、盐1.2g、中筋面粉140g、小苏打3.4g、糖蜜40g、香草精62g...
食材:鸡蛋1个、糖粉500、柠檬汁适量。 把蛋黄和蛋白分开。 将蛋白质放在无水、无油的容器中,滴入适量的柠檬汁,然后用电动打蛋机打蛋,直到它变成一个厚厚的泡泡。...
食材:姜粉500克、面粉300克、贡枣5颗、葡萄干适量、盐适量、食用油适量。从超市买回来的姜粉和面粉,将适量的姜粉和面粉放在盆里备用。贡枣和葡萄干适量备用。用温...
黑糖珍珠在喝奶茶等饮品的时候经常会食用的东西,但有很多人都害怕它不健康所以不敢吃外面售卖的黑糖珍珠,其实这种东西也可以自己在家里制作。制作黑糖珍珠非常的简单,只...
做黑糖珍珠用的是木薯淀粉。我们如果想要制作黑糖珍珠的话,可以先把黑糖放入适量的清水中加热至它完全融化,然后再立马把它倒入木薯淀粉中搅拌均匀并揉成面团。接着把面团...
姜洗净,切细丝。与黑糖入锅,用大火拌炒15-20分钟。略收汁后转中火继续翻炒30分钟。转中小继续翻炒约20分钟。小火再翻炒20分钟直至粉状!直至无稠状糖,即可完...
食材:黄油20g、盐2g、冷水110g、高筋面粉230g、开水40g(调黑糖水)、黑糖粒80g、奶粉10g、酵头、高筋面粉75g、干酵母1.5g、水60g、糖5...
材料:发糕粉300公克,水180公克,黑糖180公克。先将发糕粉过筛;黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用。将作法1的所有材料放入钢盆中,以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒...
用料:黑糖140g、低筋面粉280g、水200g、无铝泡打粉10g。将所有材料备齐。再将水和黑糖加热拌匀至黑糖完全溶化放凉备用。二种粉类过筛备用。放凉的黑糖水和...
想要黑糖珍珠做出来不硬就要将它煮熟、煮透,并且要使用木薯淀粉。首先要熬一锅黑糖水并倒入木薯淀粉中揉成面团,再把分好的珍珠倒入沸水中煮半小时左右并捞出来过凉水,最...
材料:清水一碗半,生鸡蛋3个,红糖100g。取一碗半的水,开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。待水开,鸡蛋蛋白收在一起,加入黑糖。加糖1分钟后捞起鸡蛋,加少...
材料:全麦吐司8片、无盐黄油100克、黑糖80克、中筋面粉5大匙、泡打粉1茶匙、牛奶少许、果仁果干适量。将全麦吐司放在搅拌机内打成碎屑。 将吐司末加入所有材料混...
食材:黑糖冬瓜糖砖1块、水3000cc、保鲜盒(大)一个。 一个小锅子加水到八分,煮到滚之后放入冬瓜糖砖,可以买有黑糖的版本,煮到全部融化即可。 冷却之后放入塑...
食材:黑糖、珍珠、牛奶、淡奶油(也可以是打发奶油)、炼乳(选择加入哦)首先牛奶是要冰的,这款饮料为了起到挂壁的效果,不能使用热牛奶。如果你在选择材料的时候不怕胖...
制作黑糖珍珠一般都需要先把木薯淀粉揉成面团,然后把它搓成长条切成剂子再一个个的把剂子揉圆,这里我们如果不耐心的给它们塑形的话就会导致做出来的珍珠不圆。 如果觉得...
首先,制作黑糖珍珠一定要使用木薯淀粉,只有这种淀粉制作出来的珍珠才会非常的Q弹、有嚼劲。我们需要先准备一锅清水,然后往其中放入黑糖加热至融化并倒入淀粉中揉成面团...
用料:黑糖糖浆100g、黄金糖浆50g、枧水5g、花生油50g、月饼粉220g、奶粉20g、栗子馅580g、熟咸蛋黄8个、蛋黄液20g、玉米淀粉10g。黑糖糖浆...
只需要在用黑糖水把木薯淀粉揉成面团并分成一个个小珍珠之后,在这些小珍珠上面再裹一层木薯淀粉就可以了,这样就能有很好的防粘效果。 等珍珠都准备好以后,只需取出这一...
用料:草莓1000克、黑糖200克、柠檬半个挤汁。将草莓洗净后去蒂,晾干水分。小的对半切开。大的切四瓣。放入黑糖,拌匀。然后包好放入冰箱冷藏12个小时以上。冷藏...