原料:红对虾、红椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半...
主料:大红虾500g。辅料:姜丝适量、辣椒4个、蒜末适量、花椒适量。大红虾清洗干净,剪去胡须。依次放入姜丝、花椒、辣椒爆香。虾放入锅内煎香。翻一下,两面都煎一下...
食材:大虾1斤、辣椒壳一把、花椒两勺、葱一根、姜五片。大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。葱、姜、蒜切末;锅中放少许油。五成热时放入红虾,两面煎,5分...
蒜蓉开边虾,原料:红对虾、红椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。做法:将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量...
材料:阿根廷红虾8只。辅料:西红柿1个、糖25克、盐1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大葱末15克、生抽15克。剪掉虾枪、虾脚,开背去虾线。西红柿划十字...
准备煎塌红虾的制作材料:主料:对虾300克。辅料:肥膘肉25克,火腿25克,鸡蛋清120克。调料:花生油75克,料酒15克,味精2克,淀粉(玉米)50克,盐3克...
食材准备:红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。虾背部煎开,拉出虾线,清洗干净,加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。将虾表面的水分吸干,烧热锅,放比平时多一...
食材:红萝卜2个,干辣椒3颗,香葱1棵,鲜辣椒2颗。 选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。 先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。 取来鲜辣椒、干辣...
平时清洗大红虾时可以把多余的脚全部剪掉,只保留前面的两只大钳。要把龙虾头部前面1/3的地方用剪刀剪掉,这里是龙虾身体内没有消化掉的脏东西。清洗大红虾时一定要清洗...
材料:大红甜椒200克、猪肉160克、植物油80克、盐3克、淀粉2克、花椒0.5克。猪肉洗净切丝,拌入淀粉,适量盐;搅拌均匀后,腌制片刻。甜椒去蒂去籽,洗净切丝...
主料:萝卜1000g;调料:食盐适量,生抽20g,植物油适量,白糖20g,辣椒粉100g,花椒粉50g,姜粉50g,白芝麻50g萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长...
食材:红皮萝卜200g,五花肉100g,葱2根,蚝油适量,生抽适量,醋适量。选择肥瘦相间的五花肉,把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片,用清水浸泡两小时取出备用...
大对虾6只,蒜头适量,葱盐少许,孜然粉适量,辣椒粉适量。将虾处理干净,摆放好后放入微波炉中小火1分钟;取出后在张开的背上撒些孜然粉,辣椒粉和盐,蒜剁碎后放入虾背...
在煮面条的时候放一些虾进去煮,味道更好吃。虾用开水焯一下,肉切成片。青菜,香菜,姜葱蒜等,清洗干净,切好备用。将油倒入锅中烧热,用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中,...
说到皮皮虾,相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧,皮皮虾肉质鲜美,蛋白质高,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。天健也是经常吃皮...
首先将买来的大对虾进行清洗,开背去除虾线,腹部也有虾肠要一起处理了。 准备蒜切片,葱切丝,取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油,搅拌均匀待用。起锅烧油,放入大虾...
先将海虾洗净后剔除虾线,控干水分备用。蒜剥皮后剁成蒜末。炒锅烧热后,放入黄油,等黄油彻底溶化后,先放入一半的蒜末炒香。将处理好的海虾倒入锅中翻炒,保持大火,直到...
准备大虾6个、葱姜蒜适量、食用油、鲜咔、老抽、糖各适量。将虾洗干净。锅中倒水,烧开,放入虾,煮一下,变红即可捞出。碗中倒入一点水,再将鲜咔、老抽、糖一一倒入碗中...
食材:活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。活虾加葱姜下锅煮熟。虾煮好后去除虾壳,挑虾线,撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。炒锅加少许橄榄油将煲...
食材:鲜虾适量,葱,姜各5克,盐适量,白糖5克,蚝油5克,料酒5克,食用油15克。 鲜虾洗净,用牙签挑出虾线备用。 葱切片,姜切丝备用。 锅中倒入食用油,放入白...