材料：阿根廷红虾8只辅料：西红柿1个、糖25克、盐1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大葱末15克、生抽15克，今天小编就来说说关于阿根廷大红虾的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
阿根廷大红虾的做法
材料：阿根廷红虾8只。
辅料：西红柿1个、糖25克、盐1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大葱末15克、生抽15克。
剪掉虾枪、虾脚，开背去虾线。
西红柿划十字刀，入沸水1分钟、捞出过凉水，去皮，切丁备用。
热锅冷油，下虾两面煎一下，盛出备用。
热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香。
倒入辣椒油，小火炒出红油。
将西红丁倒入锅中，炒软。
加入盐、糖、生抽、清水，炒匀。
倒入虾，中火关盖焖3分钟。
开盖大火收汁即可。
