糯米100克,墨米100克,辅料鹌鹑蛋200克,番茄沙司适量。用糯米和墨米。两种米淘洗干净。放入电饭煲,按照正常焖米饭的水量加水,最好浸泡半小时后在开启煮饭模式...
主料:墨米100克,糯米100克。辅料:鹌鹑蛋200克,番茄沙司适量。用糯米和墨米。墨米很香,糯米粘润,两样搭配做饭团非常好吃。两种米淘洗干净。放入电饭煲,按照...
鹌鹑蛋洗净凉水入锅,加入1茶匙食盐(加入食盐鹌鹑蛋不容易煮爆)煮三四分钟。煮好的鹌鹑蛋入凉水。鹌鹑蛋煮熟剥去外皮,晾干水分。处理好的鹌鹑蛋在干淀粉中滚一下。锅里...
鸡丁1个,米饭1碗,盐少许,番茄1个,玉米适量,青豆适量,胡萝卜粒适量。将番茄去皮,切成丁。准备好其他食材备用,准备炒米饭。少许油入锅,先炒番茄,再加入玉米、青...
主料:去皮熟鹌鹑蛋12个、肉馅300克、洋葱1/4个、胡椒粉1小匙、蛋黄1个、玉米淀粉2大匙、生抽1大匙、盐适量。辅料:番茄酱2大匙、韩式辣酱1大匙、耗油1大匙...
食材:番茄1个、鸡蛋2个、盐小半勺、玉米油两大勺、小葱适量、水小半碗。准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄。取一个碗,把鸡蛋打散备用。然后把番茄洗干净,先切两半去掉蒂...
把鸡蛋打在碟子中,搅散备用。把番茄切成块状备用,热油锅,如果是不沾锅可以不放油。把鸡蛋倒进锅中煎好(可放一点盐),然后盛起碟中备用。热油锅,倒入番茄炒一会儿(可...
原料:12个鹌鹑蛋,适量番茄酱;配料:少许糖,少许醋,少许盐。做法:将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟,然后剥去壳备用;在锅中放油烧7成热后,将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛...
意面 一人份、虾仁 20个左右、黑胡椒碎 适量、鸡蛋 2个、蒜泥 适量、姜末 适量、葱白 适量、辣椒番茄酱 30克、寿喜烧汁 10克、鸡汁 5克。首先我们先来煮...
茄汁平菇炒蛋的用料:西红柿1个平菇适量、鸡蛋2个、油、盐、葱适量。西红柿洗净切片,平菇撕片,鸡蛋打散备用。起锅放适量油,油热先将鸡蛋煎炒熟盛出来。锅里再放油,油...
大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭。醋和砂糖(1:1)熬煮一下,即成自制的寿司醋。做出的米饭趁热搅散,倒入自制的醋,搅拌均匀。蛋液打散,加入一点湿淀粉搅拌均...
先让熟米饭放置碗中,再将黄瓜洗净切成丁,泡菜切碎,火腿切碎,再放入少许生抽、香油、韩式麻辣酱适量。戴上一次性手套把米和食材们抓匀。将猪肉切薄片,撒上一点盐,米饭...
食材:大米80g,玉米20g,鸡肉10g,牛肉10g,香肠20g,鸡蛋黄30g,生抽适量,油适量,盐适量,淀粉少许。 提前将大米浸泡好,煮熟保温待用。煮饭过程中...
米饭1小碗、红薯半根、紫菜1小片、酱油1匙、芝麻2匙、寿司醋半匙、植物油少许。做法:将红薯去皮上火蒸熟(约15-20分钟),待红薯晾凉后切成厚片。烤紫菜用剪刀煎...
材料:日本紫菜1张,寿司饭1碗,冷开水1碗,盐1/2茶匙3g,红豆,火腿丁,紫米,玉米粒适量,新鲜蟹籽,新鲜鱼籽适量。红豆、紫米、玉米粒分别用水煮熟,火腿丁用沸...
先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。用两个手指在饭的挖一个凹洼,放...
煮饭;米要洗干净,水不能多放,也不能少放。保温的时间不能过长,保持在10分钟左右。煮好之后,闷一会,打开盖子,准备好一块赶紧的菜板,在板上铺一条保鲜膜。然后手洗...
把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。取保鲜纸一张,在放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿收紧,把饭团轻轻压实。取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭...
牛肉洗干净切片加入少许油、麻油、酱油、砂糖、苏打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。洋葱去皮洗干净切碎备用,青红椒洗干净去籽切块备用,姜、蒜切碎。3大...
西葫芦1个、香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻油少许、番茄沙司2汤勺。做法:西葫芦切条,加盐腌一会...