大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭,下面我们就来说一说关于包菜饭团如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

包菜饭团如何做(如何做包菜饭团)

包菜饭团如何做

大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭。

醋和砂糖(1:1)熬煮一下,即成自制的寿司醋。

做出的米饭趁热搅散,倒入自制的醋,搅拌均匀。

蛋液打散,加入一点湿淀粉搅拌均匀上锅摊蛋皮(加入淀粉蛋皮柔韧不会破)。

甘蓝菜用热水汆烫至软,取出控干水备用。

竹帘上铺一层保鲜膜,再放上一张海苔,把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压,这样后面卷就容易了。

米饭上面撒上肉松,铺上腌制好的胡萝卜、黄瓜条或者是蛋皮丝(你想放神马都可以,香肠之类的)。

然后就是借助帘子的力量,边卷边向前推,卷成卷。

然后就是找把快一点的刀,切开,沾着芥末吃啦。