材料:牛肉、香菇、姜、枸杞、盐。 先将材料准备好、清洗干净备用。 锅中水烧开放入牛肉,焯水3到4分钟撇去血水,然后捞出。 在锅中放入加清水、放入牛肉、两三片姜。...
材料:桂圆肉40克,猪腰500克。辅料:姜5克、盐3克。先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪腰、龙眼肉、姜全部放...
主料:牛肉500克、豆腐(南)300克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、花椒2克。牛肉切成片。豆腐切...
材料和辅料:鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗;生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下,生姜变成姜丝,蒜头变成蒜末。将豆芽洗净,特别是豆芽顶部的绿色豆...
食材明细:番茄2颗,牛肉丸适量,鸡蛋1个,盐适量,油适量,香菜适量。 鸡蛋洗干净,冷水下锅开始煮。 新鲜香菇切片,牛肉丸为了煮得快切得片,后来又改对半切了。 水...
食材:牛腿肉400克、香菇酱一瓶、大蒜3个、生姜几片、糖3克、生抽5克、老抽5克、干红辣椒2个、香葱适量、食用油15克、鸡粉2克、料酒15克准备好食材,牛肉用绞...
木耳、油菜、胡萝卜、洋葱头、葱姜、鸡蛋一个、小柿子一个;胡萝卜和洋葱头洗净,用擦丝器擦成丝后,剁成碎沫;将牛肉剁成糜,木耳泡发好,剁成碎末,和葱头胡萝卜末都放入...
主料:饺子皮300g,辅料:食盐适量;醋适量;葱适量;老抽适量;调和油适量;香菇50g;牛肉100克;十三香适量;生粉适量。将面粉,盐,水依次加入容器,揉成光滑...
先把干香菇用水泡开,切成丁备用。 把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分钟。 锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油。 再放入老抽,生抽,...
准备食材:牛肉 1小块、香菇 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱 1棵、蒜 5粒。首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制,腌制15...
香菇和牛肉能一起吃。在食物的成分及性味上,牛肉性平,主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、以及钙、磷、钾等多种矿物 质,香菇性平,主要成分是水分、糖分、...
主料:粳米(50克)、香菇(鲜)(60克)、牛肉(前腿)(30克)。调料:大葱(15克)、猪油(炼制)(10克)、姜(10克)、味精(3克)、盐(3克)。制作方...
原料:牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠。配料:西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。香菇泡发,和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小...
主料:糯米适量、青菜适量、香菇适量、牛肉适量。 辅料:水适量、盐适量。 取适量糯米洗净。 香菇提前泡发,牛肉青菜备用。 加入适量清水。 大火煮沸。 牛肉切成末焯...
食材:牛肉250克,香菇30克。调味料:高汤300克,葱、姜各25克,酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。牛肉、香菇均洗净,切块;葱洗净,切段;姜洗净拍碎。油...
青豆用清水洗净,加入适量盐,烧水灼2分钟,沥干备用。准备食材:牛肉切粒,用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟。灼好的青豆备用,香菇泡开切丝,蒜蓉姜丝备用。热锅冷...
首先将木耳香菇虾仁用水浸泡至完全涨开,捞出,将木耳香菇切丝备用。将大米糯米倒入电饭煲,木耳香菇也一起放入,放调料。待锅内熟透,放入牛肉丝、虾仁。最后差不多要结束...
先把干香菇用水泡开,然后切成丁备用。把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分钟。锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油。再放入老抽,生抽,糖...
材料:牛肉,姜,油,桂皮,八角,草果,花椒,红辣椒,山奈,料酒,白糖,酱油,豆瓣酱,胡萝卜,金针菇,西兰花,蒜苗,香菇。首先将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水...
主料:新鲜香菇150克,牛肉250克,青红尖椒各1个。 调料:姜粉2克,麻辣鲜2克,盐2克,料酒1汤匙,嫩肉粉2克,淀粉1汤匙,白酒少许。 牛肉切丝,用姜粉、麻...