食材:肋排2斤,土豆1个,胡萝卜1根,玉米1根,油适量,老抽适量,料酒适量,大料适量,生抽适量,葱姜蒜适量,冰糖适量。 准备所有食材。排骨提前用流水冲洗干净再浸...
材料:玉米棒400克、排骨200克、葱、姜、白酒。将玉米棒、萝卜切成小段。将排骨放入锅内,葱、姜一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血...
主料:排骨500克、玉米1根。 辅料:盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片。 排骨洗净之后,放到汤锅里,加一勺料酒、一片姜,煮出血水,撇除...
材料:玉米、排骨、葱、姜、油、醋、盐。将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时...
主料:香菇10克、排骨100克、玉米150克。 辅料:姜2克、枸杞1克、盐2克、味精1克。 排骨冷水下锅,放入两片姜,煮到水开。 捞出排骨后,放入炖盅内,炖盅加...
主料:排骨750g、玉米1根。 辅料:葱适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。 准备食...
将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水...
将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出,备用。玉米切小段。葱姜切好备用。煮锅中加水,水要一次性添够,免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下...
食材:玉米两根、排骨两根、土豆两个、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、酱油适量。 把排骨洗干净,然后剁成小块。 把玉米剥皮,切段。 在排骨里加入酱油腌制十分钟左右。...
枸杞加水浸泡备用。 排骨斩小块洗净备用。 冬瓜去皮洗净切小块。 锅中放入排骨,加入清水,大火烧开。 捞出浮沫。 捞出沥干水分备用。 另起锅放入排骨和玉米一次性加...
食材:猪骨500克、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。 猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜...
将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)。往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒...
用料:腊排骨3根、白萝卜1个、玉米1个、生姜五片、干花椒一小撮、太子参一小撮、当归片3片、葱一小撮、盐根据个人口味视情况而定、干香菇5个;先将排骨,花椒,生姜,...
原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。猪排骨放在清水里泡半小时去血水,捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内...
原料:肋排2根、甜玉米1个、料酒姜片3片、盐,食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞几粒。 将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油...
准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。最后出锅前加...
主料:猪大排适量、玉米适量。调料:食盐适量。玉米一根竖着十字剖开,砍成大概5厘米长的段,脊骨砍小段坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉...
食材:排骨适量、玉米两个、香菜适量。将排骨焯水后待用。败将洗净后切片备用。玉米洗净后切段备用。将焯好水的排骨倒入高压锅内,加入备好的玉米,姜片倒入清水,加入炖排...
食材:玉米1-2根、排骨1-2根、生姜适量、枸杞适量。用清水洗干净,洗完之后最好用温水过一遍。玉米洗净斩成小段。将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅,盖上盖子...
食材:直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。把...