将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出,今天小编就来说说关于怎么做清炖排骨炖玉米?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做清炖排骨炖玉米(清炖排骨炖玉米的方法)

怎么做清炖排骨炖玉米

将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。

水开后即可把排骨取出,备用。

玉米切小段。

葱姜切好备用。

煮锅中加水,水要一次性添够,免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。

将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。加盖,煮开后转最小火,煮一个半小时。

加适量的盐,加盖,再煮半小时即可。