食材:低粉50克,砂糖40g,牛奶20克,鸡蛋三个,盐1克,柠檬汁(没有米醋也可以)五滴,黑芝麻适量,草莓酱适量,色拉油20g。准备好原料,先将三个鸡蛋,蛋黄和...
鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋黄和30g白糖混合,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。蛋清和30g白糖混合,打发。倒入蛋黄糊,搅拌均匀。加入低筋面粉,搅拌均匀。装入裱花袋中...
首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。接着用打蛋器高速打发。然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。然后往盆中加入火龙果泥...
原料:鸡蛋、白糖、面粉、色拉油、白芝麻。两个鸡蛋加白糖,打散搅拌。加入适量的面粉。这个面粉建议大家一点一点的加。白芝麻。和调色拉油继续搅拌。用一根筷子能把这个鸡...
准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。芋头洗干净后放入蒸锅,隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。蒸熟后剥去外皮,用勺子压碾成泥越细腻越好。加入适量的紫薯...
准备用料。鸡蛋、牛奶、油、白糖、低粉、淀粉、柠檬汁、白糖。奶、糖、油、搅拌乳化。筛入低粉和淀粉,拌匀。加入蛋黄拌匀至有光泽。蛋白加糖打发至较软的小尖钩就行。蛋白...
准备五个鸡蛋、肉200g、土豆淀粉、油盐酱醋。碗中打入五个鸡蛋 ,两勺土豆淀粉、50g清水充分搅拌均匀。电饼铛刷油倒入两勺蛋液,端起摇晃平整,一面煎熟翻面,一共...
主料:鸡蛋2个。将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。把蛋黄打散后,再往蛋黄里倒入一些蛋清,使蛋黄液的总量比蛋白液多一些。锅内抹一层油,小火加热好后,倒入蛋白液晃匀。在快凝固...
食材:鸡蛋3个,韭菜200克,猪肉150克,生粉少许,盐少许,海天金标生抽1勺。猪肉150克,剁碎后加生粉、盐、生抽。把韭菜洗干净,晾干水,切细,然后把刚才剁好...
糖180克、白醋3克、水50克、油50克、低筋粉90克、奶粉20克、泡打粉2克、盐2克、糖桂花20克、草莓果酱50克。蛋白中滴入白醋并打发,150克的糖分三次加...
准备食材。山药洗净切小段上锅蒸熟。鸡蛋打散,淀粉加少量清水搅匀倒入鸡蛋液内,搅拌均匀。平底锅刷薄油。用勺子把蛋液舀入锅内,开最最最小火。煎至蛋液凝固即可取出。蒸...
原料准备:鸡蛋5个,白砂糖120g,色拉油75g,牛奶70g,低筋面粉120g,沙拉酱180g,肉松50g。盛蛋白的容器必须干净,无水无油,蛋白中切不可混入蛋黄...
猪肝提前浸泡30分钟,泡掉血水洗净。 然后切成片冷水入锅,加入姜片一起煮。猪肝加热至水咕噜咕噜冒泡全开,猪肝熟透,关火焖5分钟捞出、沥干。放入料理机中,加少许猪...
准备食材:草莓2个、饼干6片、咖啡10克、淡奶油100克、糖10克、草莓粉3克。将草莓切丁。饼干捣碎,倒入咖啡10g,搅拌均匀。取新碗打入淡奶油、糖,打成糊状。...
原料:草莓、白砂糖、柠檬。把小草莓摘去叶子,清洗干净。洗好的草莓切成小块,为了熬的时间短一点,就切的稍微小一点,加入白砂糖腌制。白砂糖搅拌均匀,腌制草莓出汁。盛...
原料:水磨糯米粉60g,木薯粉5g,澄粉5g,玉米淀粉15g,黄油15g,白砂糖10g,牛奶100g。 提前将原材料准备好为了方便,直接将4种粉混合在一起了,粉...
草莓冲洗两遍后,用淡盐水浸泡七八分钟,再冲洗干净,沥去多余水分。将草莓去蒂,切小块;喜欢果酱里果肉颗粒明显些的,可以适度切大一点。另,熬制的过程中,果肉也会变软...
草莓先用盐水泡15分钟,洗干净。切碎。用平底锅煮两分钟,加适量的糖(先试试草莓酸度),糖化了就倒进生粉芡,煮开了就可以装起备用。蛋挞皮解冻至软身,装馅进去,压边...
草莓酸奶。大家都在说去超市买酸奶一定要买原味的,因为各式果味酸奶都不是好水果,如此,在家做好的酸奶配上自己熬制的草莓酱,味道很醇厚哦。简单直接的吃法,抹吐司,蘸...
用料:低筋面粉100克、黄油40克、淡奶油70克、草莓5个、糖粉10克、水25克、白糖10克。黄油室温软化后加入低筋面粉和糖粉,用手搓成粗玉米的状态,加入水后揉...