-
菠萝炒麻鸭
菠萝1个，麻鸭半边，姜、大蒜、料酒、生抽，白糖，蚝油，醋，胡椒粉各适量。做法：菠萝去皮，洗干净切片放少许盐和白糖腌好备用。麻鸭半边斩好，加入姜、料酒、生抽腌制好...
2024-07-03 -
麻鸭的腌制方法
将收拾干净的麻鸭清洗干净，葱结、姜片准备好，麻鸭剁块放入开水中焯水，锅开后撇去浮沫。捞出用清水洗净，沥水待用；杨花萝卜去除根部须子和蒂，将鸭块和葱结、姜片、桂皮...
2024-07-03 -
养麻鸭的正确方法
可以在日照、排水、通风都良好的地方，做一个2平方米左右的鸭棚来养鸭子。 应在鸭棚周围，围上高约50厘米的金属网。 鸭子属于水禽，鸭棚里常常湿漉漉的、到处是粪尿。...
2024-07-03 -
椒麻鸭如何做
原料：鸭腿；配料：大葱、花椒、辣椒、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精、糖；先将鸭腿根部环切一圈；再顺着鸭骨切两刀，使得骨头裸露在外；就可以顺着骨头将肉切下来；（...
2024-07-03 -
麻鸭的正宗做法和配方
鸭子，血糯米，手工细细斩半斤肉糜，芋头，少许盐，料酒，葱姜，盐。 一小碗血糯米是需要头晚就泡好的。 手工细细斩半斤肉糜，入少许盐、料酒、细姜末、小葱花，略添小半...
2024-07-03 -
红烧麻鸭的家常做法窍门
食材：鸭子两只，白砂糖适量，生抽，花椒，姜。买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。锅内热油，放入白砂糖熬糖色。鸭块放入锅内煸炒。鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。裹...
2024-07-03 -
怎么做椒麻鸭
鸭肉(烤鸭)半只、春笋1颗、黄瓜1根、酱油3大勺、醋2大勺、蒜泥1大勺、香菜适量、芝麻酱2大勺、水6大勺、辣椒油3大勺、白糖半勺、白芝麻1大勺、花椒粉1大勺。做...
2024-07-03 -
麻鸭和子鸭的区别是什么
羽毛颜色不同：麻雀羽鸭在习称“麻鸭”。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑斑纹。一般鸭子都是白色羽毛的居多。 体型...
2024-07-03 -
麻鸭怎样做才好吃
将整只的麻鸭清理干净之后，锅中加一勺水之后加入八角、桂皮、酱油、食盐、冰糖、香叶等调味料料放进锅中，加入鸭子卤制一个半小时。等卤制好的麻鸭晾凉之后，对半切开备用...
2024-07-03 -
土豆炖老麻鸭的做法窍门
主料：麻鸭半只、土豆两个、啤酒1瓶、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、料酒适量、酱油适量、八角2个、香叶3片、蒜头1个、生姜适量、桂皮适量、红椒2个。土豆洗净切大块备用。热...
2024-07-03 -
麻鸭的营养价值及功效
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸...
2024-07-03 -
麻鸭和一般鸭子的区别
麻鸭是源自斑嘴鸭的家鸭品种，普通鸭子就是家鸭，是经过人工驯化和饲养的鸭子，属于家禽的一种，比较常见。多是用来做食或者是取它的羽毛用来做羽绒的。而麻鸭的肉质更鲜嫩...
2024-07-03 -
菠萝炒鸡
材料：土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去...
2024-07-03 -
怎么做菠萝炒虾
首先将菠萝切丁装盘，在水中加盐去涩。再将虾仁开背去除虾线，虾仁过水清洗干净。加盐、料酒、淀粉，用手抓匀腌制，将青椒去籽切片。锅里油烧热后下入虾仁，青椒，翻炒一会...
2024-07-03 -
排骨炒菠萝的做法
主料：排骨500克、菠萝1个、红椒1个。 辅料：白砂糖50克、白醋20克、食盐5克、料酒20克、番茄酱35克、蒜3瓣、小葱2棵、姜1块、植物油适量、水适量。 把...
2024-07-03 -
菠萝白菜炒肉
食材明细：菠萝半个、猪肉120克、白菜300克、木耳60克、葱适量、姜适量、花生油30克、盐适量、白糖适量、料酒适量、油适量、鸡精适量、香油适量。 先把白菜洗净...
2024-07-03 -
菠萝炒鱼片的家常做法
菠萝肉 (80g)，草鱼肉 (150g)，姜片 (少许)，蒜末 (少许)，葱段 (少许)，豆瓣酱 适量，盐 适量，鸡粉 适量，水淀粉 适量，食用油 适量，料酒...
2024-07-03 -
菠萝炒猪肉制作方法
准备材料：猪里脊肉300克，菠萝100克，柿子椒25克，青椒25克。调料：酱油5克，白砂糖5克，料酒5克，淀粉(豌豆) 5克，大葱10克，姜5克，花生油20克，...
2024-07-03 -
菠萝炒什么素菜好吃
食材：胡椒粉适量、菠萝适量、蒜适量、西兰花适量、油适量、盐适量、糖适量。菠萝去皮切块，因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，食用之前要将果皮和果刺修净，...
2024-07-03 -
生炒菠萝排骨
材料：猪大排500克、菠萝1个、食盐1小勺、冰糖3块、葱1段、姜2片、干辣椒2个、料酒1小勺、植物油1汤勺、胡椒粉1勺。排骨冷水下锅，加入姜片，葱段和适量的料酒...
2024-07-03