能够清热解毒,因为从中医食疗的角度上来讲,茄子性味甘、凉,对于热病伤身所导致的口渴、口干、热毒疮痈、皮肤溃疡的人,如果适当食用茄子,有很好的清热解毒的功效。能够...
准备好长茄子两个,注意要挑选又长又粗又软的那种,这样的茄子很嫩,然后去皮。将去皮的茄子切成小块,做好面糊,将茄子小块挂糊。将挂糊的茄子块放在油锅里炸成外焦里嫩状...
茄子蒂煮水,具有止咳的功效。茄子有清热的药用价值,再冻过以后又增加了它的寒性,对内热引起的肺热咳嗽很好。茄子蒂煮水,还具有清热、杀虫、止痛的效果。用茄子蒂煮过的...
茄子是营养很高的蔬菜,茄子的皮含丰富的维生素P,它能降低毛细血管脆性,保持小血管的柔软及弹性,使人的小血管功能正常,对预防脑血管意外有不可忽视的效能。保护心血管...
茄子有保护心血管的作用。常吃茄子可以增加血管弹性,防止血管破裂。所以有高血压的人可以常吃茄子,血管弹性增加了,血压就降低了。茄子里面含有龙葵碱,能抑制消化系统肿...
茄蒂中富含多种维生素,可有效减低胆固醇的含量,降低血压,有效抗癌,还可以防治心脑血管疾病,茄子蒂还可以预防口腔溃疡。将茄子蒂泡水饮用,可有效消除炎症,缓解牙龈出...
紫薯和茄子能一起吃的。紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸...
抗衰老紫茄子中含有丰富的维生素,其中包含维生素C和维生素E,这两者是很强的抗氧化剂,能够起到抗衰老的功效。清热活血紫茄子性寒,有清热活血的功效,对于由于上火引起...
茄子具有清热解毒的功效。口干、口苦的时候,适合吃一些茄子清热。茄子有不错的通利小便、消肿的功效。如果有偶尔的便秘、以及比较容易水肿的人群,适合吃茄子通便消肿。因...
营养价值茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,...
茄子的营养价值也是比较高的。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。可以有效的增强毛细血管的弹性,防止细微血管出血,预防血栓的发生。有效的消肿止痛。经常性的...
润肠通便 茄子炖土豆的主要成分是茄子和土豆,其中茄子性寒,食用可以增加肠道的滑利性,再加上茄子和土豆中含有丰富的胶质和纤维素,有滋润肠道,增进肠道动力的作用,可...
补充营养花茄子是一种营养价值极高的健康蔬菜,这种蔬菜中不但含有植物蛋白,还含有大量碳水化合物和丰富维生素与多种矿物质,人们吃了花茄子以后能尽快把它含有的营养吸收...
治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。抗衰老茄子含有维生素E...
茄子性寒,具有清热活血,抗衰老,保护心血管的功效。而茄子头煮水,具有清热解毒,消肿止痛,止咳化痰的功效。夏天用茄子头煮水喝,有解暑降温和预防中暑的作用。而且,还...
保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正...
减缓衰老的作用。茄子中含有丰富的维生素E,其具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,较少自由基对细胞的损伤,维持细胞正常的结构和形态,起到减缓衰老的作用。预防胃癌。...
清热解暑茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子,长期下来,有治疗内痔出血,改善便...
原料:茄子500克,鱼肝100克,猪瘦肉50克。 调料:蒜茸5克,葱末、精盐、味精、胡椒粉、淀粉、白糖、绍酒、香油、植物油各适量。 茄子洗净,切成长条形。 鱼肝...
预防心血管疾病。茄子富含维生素P,100g紫茄中含维生素P高达720毫克,这种成分能够改善血管弹性,降低毛细血管的脆性和渗透性,防止毛细血管出血,维持心血管功能...