抹茶粉10g,开水48g,蛋黄3个,白糖90g,植物油21g,低筋面粉48g,泡打粉5g,蛋清3个,柠檬汁5滴,蜜红豆20g,牛奶50g,淡奶油250g。抹茶粉...
首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄),将蛋黄捣碎,加入15克白砂糖拌匀至砂糖融化。加入橄榄油,拌匀;加入牛奶,拌匀。将...
低筋面粉和抹茶粉过筛。过筛的粉加入亚麻籽油搅拌均匀。加入55克养生茶水拌匀。将蛋清和蛋黄分开,蛋黄放入面糊中拌匀。加入一部分枸杞拌匀。蛋清加4滴柠檬汁,打到鱼眼...
准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离,3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉...
准备蛋黄4个、蛋白4个、牛奶50ml、葡萄籽油40ml、低筋面粉45g、抹茶粉7g、白砂糖60g、淡奶油200g、砂糖15g、蜜红豆适量、盐少许、柠檬汁少许。将...
食材用料:黄油90克、细砂糖10克、炼乳60克、蛋白60克、低粉80克、抹茶粉 5克、盐1克、泡打粉5克、马司卡彭200克、细砂糖60克、盐渍樱花若干;电动打蛋...
用料 抹茶粉10克;蛋黄5个;蛋白5个;低筋面粉100克;牛奶90克;玉米油60克;细砂糖(蛋白打发)60克;细砂糖30克;柠檬汁2-3滴;按量备好材料;蛋黄+...
食材:蛋黄4个、细糖10g、色拉油50g、牛奶60g、温水60g、低筋面粉60g、五十铃抹茶粉10g、蛋清4个、细糖50g、柠檬汁几滴、淡奶油150g+50g、...
用料:鸡蛋3个、蛋黄用白糖15克、蛋白用白糖45克、牛奶45克、玉米油 25克、玉米粉25克、低粉30克、抹茶粉7克、柠檬汁3滴 蛋黄蛋清分离,玉米粉,低粉过筛...
饼底:奥利奥(或者消化饼干)80g、黄油25g。酸奶慕斯:酸奶150g、淡奶油100g、牛奶40g、糖20g、吉利丁粉5g。抹茶慕斯:抹茶粉6g、酸奶100g、...
食材:蛋白160克,细砂糖90克,黑巧克,力80克,淡奶油45克。巧克力隔水融化。加入快煮沸的鲜奶油,混合均匀。蛋白分3次加入细砂糖,打至硬性发泡。在巧克力酱里...
食材:低筋面粉55g、抹茶粉11g、白糖95g、牛奶75g、玉米油60g、淡奶油300g、青提10g、鸡蛋4个。鸡蛋分离蛋清和蛋黄。8g抹茶粉、牛奶和玉米油混合...
首先低筋粉、抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,翻搅均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发。然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白...
食材:低筋面粉60克,鸡蛋3个,色拉油24克,牛奶24克,细砂糖36克,淡奶油150克,抹茶粉5克。将蛋白和蛋黄分离 蛋白加入白砂糖打发备用。分好后的蛋黄加入1...
食材:无盐黄油90克、细砂糖70克、鸡蛋1颗、牛奶80ml、低筋面粉100克、抹茶粉1大匙、泡打粉1小匙。 准备好所有材料。黄油放置室温软化。烤箱预热到上下火1...
主料:低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个。辅料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。做法:(1)蛋清分离。(2)加白砂糖,打发。(3)加玉米油、...
备好戚风蛋糕片、抹茶粉、牛奶、细糖、吉利丁、淡奶油。做好的戚风蛋糕切成薄片,再将其中一片切得稍小一些,大的一片用于做底,小的放在中间。将牛奶和糖拌匀加热至温度稍...
用料:6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 制作一个抹茶蛋糕片,用慕斯圈切出一片。 放...
用料:低筋面粉240克、牛奶150毫升、鸡蛋2个、食用油110克、白砂糖80克、泡打粉8克、抹茶粉10克。在大碗中打入鸡蛋,倒入牛奶和糖以及玉米油以后搅拌均匀。...
首先低筋粉、抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,翻搅均匀,抹茶糊过筛,蛋清打发。然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白...