食材:蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量;新鲜的大蒜买个头大的,感觉成熟的比较好,剥去外面的两三层脏皮,削掉须和根,茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层,确保大...
糖醋蒜做法如下。将蒜表皮剥去,放入水中,加入盐10g,搅拌均匀,密封放置两个月即可食用。起锅,加入米醋,红糖,搅拌,待汤凉透。把晾干的蒜装入干净的容器里,将熬制...
8斤蒜剥皮后用清水侵泡换水N次。用适量的盐先腌制数小时。9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却。蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可。糖(要根据个人的口味放)瓶子大还可...
将蒜剥皮,洗干净,待用。找一个空的罐头瓶子待用。建议使用老陈醋,大约要准备1升,没入蒜瓣即可。准备食盐、白糖和小勺。将蒜瓣装入罐头瓶子,装满最好,最好装满没有空...
糖醋蒜的配料比例是:10斤鲜蒜大约要用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。糖醋蒜做法:(1)把蒜的老皮去除,浸泡在清水中2天,中间换两次水。(2)捞出后,加入100...
主料:大蒜(白皮)800克。调料:白砂糖50克,白醋400克。白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒...
茄子去皮之后切成滚刀块儿。 把切好的茄子放入一个碗中,加入30克淀粉用手抓匀。 找一个空碗,加入生抽,老抽,蚝油,醋做成糖醋汁。 剩余的20克淀粉加入糖醋汁中。...
把整头蒜的最外面的皮剥掉,露出蒜瓣,并且切掉根部。把处理好的蒜用清水泡一夜,捞出晾干。把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开,然后放凉备用。把晾干的蒜骨朵放进瓶子...
将大蒜剥去外面两层黑皮,放入清水中洗净,然后将蒜放入碗中,加入清水和盐浸泡一天。泡好的大蒜头部朝下沥干水分后,放入无水无油的密封罐中,然后加入盐、红糖、陈醋,盖...
准备好新鲜的大蒜。撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。锅里烧水,放入红糖和香醋。煮...
材料:蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;将蒜头洗净,沥去水分;将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半...
准备材料:蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;将蒜头洗净,沥去水分;将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装...
准备材料:大蒜 5斤、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、把蒜剥了但要留一层大的外皮,用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。然后用凉水冲洗...
主料:蒜750克。辅料:食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。做法。(1)准备好新鲜的大蒜。(2)撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。...
我们首先把买回来的大蒜处理干净,然后就清水把处理好的大蒜洗干净。在水里加入一些盐水。去掉头尾。接着把大蒜放入盐水泡24小时,去辛辣。24小时之后,把泡好的大蒜捞...
材料:蒜头(大蒜)、盐、米醋、白糖。 蒜头剥去外层干皮、切去根部洗净。分2到3次装入罐中,分别每次都撒上盐。封盖腌制10天,每天都晃动一下罐身,使蒜头腌制均匀。...
材料:10斤蒜头,一袋盐,醋俩瓶,白糖一斤,把蒜头清理干净杂质,洗净,晾干,放入一个干净的盆里,往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀,然后腌制一晚上...
准备材料:大蒜(白皮)800克。调料:白砂糖50克,白醋400克。白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出...
糖醋蒜的配料比例是:10斤鲜蒜大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。糖醋蒜做法(1)把蒜的老皮去除,浸泡在清水中2天,中间换两次水。(2)捞出后,加入100g食...
主料:蒜750克。辅料:食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。做法:(1)准备好新鲜的大蒜。(2)撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。...