8斤蒜剥皮后用清水侵泡换水N次用适量的盐先腌制数小时，今天小编就来聊一聊关于糖醋蒜做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

糖醋蒜做法（糖醋蒜怎么做）

糖醋蒜做法

8斤蒜剥皮后用清水侵泡换水N次。

用适量的盐先腌制数小时。

9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却。

蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可。

糖（要根据个人的口味放）瓶子大还可以放几斤。

新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也很好。