准备材料:大蒜(白皮)800克调料:白砂糖50克,白醋400克,我来为大家科普一下关于糖醋蒜的家庭简单腌制方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

糖醋蒜的家庭简单腌制方法(家庭版糖醋蒜简单做法介绍)

糖醋蒜的家庭简单腌制方法

准备材料:大蒜(白皮)800克。

调料:白砂糖50克,白醋400克。

白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内;

白糖、白醋调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成。