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清炒鲫鱼怎么做
清炒鲫鱼是一道由野生鲫鱼、姜、盐、黄酒、葱花等做成的美食。具体做法如下：姜、盐、黄酒、葱花。鲫鱼去鳞，去内脏，切成块。热油下姜片爆香，滑入鲫鱼，大火快速翻炒，加...
2024-11-14 -
清炒豆腐怎么做
材料：豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐。豆腐一块，过一下清水，我用的是嫩豆腐，口感更嫩滑。将香葱、大蒜洗净，分别切成末。锅烧热，加入适量油，油温五成热时将豆腐放入锅中...
2024-11-14 -
清炒山药怎么做好吃
山药1根，黄色甜椒半个，胡萝卜半根，青椒半个。辅料：食用油适量，葱1段，盐1勺，鸡粉1小勺，大蒜3瓣。山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水...
2024-11-14 -
怎么做清炒竹笋好吃
食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。调中火，加两茶勺...
2024-11-14 -
清炒肥肠怎么做
主要食材：猪大肠(200克)。 辅料：青椒(25克)、大白菜(小白口)(50克)。 调料：大葱(15克)、猪油（炼制）(75克)、黄酒(15克)、酱油(30克)...
2024-11-14 -
清炒扁豆如何做
主料：扁豆200克。 辅料：油3汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 在锅中加入3汤勺油烧热，下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。 接着，加适量的清水。 翻炒翻炒至熟。 然后...
2024-11-14 -
清炒时蔬如何做
食材：白菜约四分之三颗或者菜心一颗，鸡蛋三个，胡萝卜约三分之一根，香菇5-6个，豆芽1两左右。 白菜，胡萝卜，香菇洗净切成丝，豆芽洗净备用；锅内倒油加热，先放葱...
2024-11-14 -
清炒江米糕怎么做
主料：糯米250克，辅料：紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻。准备好所有的食材。芝麻小火炒香备用。紫薯去皮切片放入碗中。入蒸锅中煮熟。糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯...
2024-11-14 -
清炒菜花怎么做最好吃
主料：菜花1/2个。 辅料：蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。 菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，...
2024-11-14 -
清炒莴笋丝怎么做
主料：莴笋400克、红辣椒1只。辅料：食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。莴笋削去老皮，洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。炒锅下油，把大蒜和椒丝爆香。加入...
2024-11-14 -
山药清炒怎么做好吃
主料：山药400克，青椒、红椒各15克、盐3克，鸡精2克。 将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。 炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放...
2024-11-14 -
清炒甜藕怎么做
嫩莲藕2-3节，葱、姜、蒜适量。取连嫩藕2-3节，用刀轻轻刮去外皮，是刮，不是削哦。清洗后在切成薄片备用。葱、姜、蒜洗净切好备用。锅清洗干干净净后，开中火，倒入...
2024-11-14 -
清炒竹笋
主料：竹笋250克。 调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。 然后素油适量置锅内...
2024-11-14 -
清炒腐竹玉米如何做
材料:腐竹2块，玉米1根，猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，麻油适量。 腐竹用清水浸软。 猪肉洗净后切碎，然后用适量盐、生粉、料酒、...
2024-11-14 -
清炒莲藕怎么做好吃
莲藕去皮切成片，放入清水中，加入适量白醋。青红椒切片，小葱切成葱花。 锅中烧水，放适量盐，放入藕片、青红椒片，煮30秒捞出，放入凉水过凉。 锅中加入适量油，勺中...
2024-11-14 -
如何做清炒脆笋
主料：竹笋250克、大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝；然后将素油适量置锅内烧热，下笋...
2024-11-14 -
清炒莴笋尖如何做
食材：新鲜莴笋尖600克、食用油适量、白糖、盐、鸡精 少许蒜2瓣。将新鲜莴笋尖较长的叶扯下留下尖部的短叶，一片片洗净，用盐水浸泡10分钟。少量杆部用刀切薄，再切...
2024-11-14 -
花菜清炒怎么做好吃
准备主料：菜花1/2个。辅料：蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，...
2024-11-14 -
清炒京包菜怎么做
食材：京包菜250g、大蒜适量、油适量、盐适量备用。首先将京包菜，洗净，掰小块备用。然后将锅洗净，锅里放入猪 油，放大蒜烽香。接着倒入京包菜，大火翻炒。两分钟后...
2024-11-14 -
茄子清炒方法
食材：茄子4根，青椒2个，生姜一块，大蒜2瓣。首先将茄子去头去尾，清洗干净，再切成条状。再将青椒清洗干净，切成小块状或者条状都行。再将生姜洗净切成碎丁状，大蒜剥...
2024-11-14