-
西洋菜咸骨汤如何做
西洋菜洗净，猪骨头斩大块，蚝豉用清水浸泡一会，洗去沙尘。骨头冷水入锅，开火，焯去血污，洗净备用。西洋菜洗净，用淡盐水浸泡30分钟，这个目的一来可以去除农药残留，...
2024-07-04 -
如何做咸骨粥
主料：大米、糯米、猪脊骨、鲍鱼、蛤蜊、食盐、白酒、姜。脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了...
2024-07-04 -
西洋菜猪骨汤
材料：西洋菜500g、猪骨250g、红枣5颗、枸杞10颗、生姜4片、食盐适量。将西洋菜泡入盐水中浸泡，摘去根茎老的部分，清洗干净备用。猪骨洗净备用。红枣去核。把...
2024-07-04 -
西洋菜猪骨汤的危害
西洋菜猪骨汤是一种传统名菜，但它是性凉的，在平时不要吃太多，否则会造成身体更加虚弱，尤其对于体虚的人要少吃为宜，对于脾胃功能不好的人也不适合吃，这样会容易刺激肠...
2024-07-04 -
西洋菜猪骨汤的功效与作用
清热滋阴西洋菜味甘微苦，性寒，有清热滋阴的功效，猪排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋阴养津，因此西洋菜猪骨汤有很好的清热滋阴功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、...
2024-07-04 -
西洋菜猪骨汤做法
西洋菜洗净，猪骨头斩大块，蚝豉用清水浸泡一会，洗去沙尘。骨头冷水入锅，开火，焯去血污，洗净备用。西洋菜洗净，用淡盐水浸泡30分钟，这个目的一来可以去除农药残留，...
2024-07-04 -
咸骨粥的简单做法
准备大米、排骨、盐、姜葱。.1斤排骨斩件后，加50g盐按摩均匀。腌咸骨可以用猪脊骨，菜菜喜欢肉多，所以选了排骨。放好盐，就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚。腌咸骨的时间比...
2024-07-04 -
咸骨煲怎么做
大芥菜洗净，掰成小块备用。咸猪骨剁成小块，胡萝卜、姜切片。大火烧开水，放入姜片、胡萝卜和咸猪骨。煮15分钟左右，汤汁变成奶白色。放入芥菜，煮软即可。咸猪骨本来就...
2024-07-04 -
筒骨怎么做咸骨
把骨头剁好，切记买回来不要洗，洗了会把骨头的表面一层油膜洗掉了，沾了生水非常容易坏掉。骨头和盐的比例为10:1。每斤骨头还要准备50克米酒，把它浇在骨头上，把骨...
2024-07-04 -
潮汕咸骨粥的做法
原料：猪龙骨、东北大米、蒜苗、小芹菜、花生酱、鸡精、生油、粗盐。将龙骨洗净利干水分，撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。将腌制好的骨头洗净，放入砂锅并加凉水煮十～二十分钟...
2024-07-04 -
山药咸骨盅怎么做
用料：山药1根、咸骨1块、水500ml、葱姜适量、醋少量。 咸骨先用水焯一下，去除多余咸味。 山药斜刀切成片，不宜过薄。 咸骨先下锅，水没过咸骨，加入葱姜，如果...
2024-07-04 -
菜咸了怎么补救
当做出来的饭菜太咸，我们可以在菜中加水，开始会让菜的味道变淡，后续可以再调味收汁，把菜的味道补救回来。还可以加土豆，多余咸味可以被土豆吸收，或者放几块豆腐进去，...
2024-07-04 -
清炒西洋菜如何做
食材：西洋菜400g、大蒜10g、米酒10g、盐3g将大蒜切成片，备用。将西洋菜，摘干净后放入菜篮子。在清水下冲洗干净，尤其是里边的杂草。为了方便炒菜，把西洋菜...
2024-07-04 -
西洋芥末奶油酱
材料：奶油1/4磅，芥末酱2大匙，蛋黄1个，盐少许，胡椒粉少许。做法：将奶油放在室温下软化备用。把所有材料一起混合搅拌均匀即可。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥...
2024-07-04 -
西洋菜炒皮蛋怎么做好吃
材料：西洋菜、皮蛋、蒜头、味精、盐。 西洋菜洗净摘成短段。 皮蛋切丁，剁备蒜蓉。 热锅下猪油，下蒜蓉爆香。 加入西洋菜炒。 炒至菜软了，加入皮蛋、味精和盐拌炒出...
2024-07-04 -
西洋菜蜜枣汤如何做
西洋菜蜜枣汤的用料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500克、猪瘦肉120克、生姜4片、清水1200毫升、盐少许。先把生鱼去鱼鳞、肠脏（这步可交给店家处理）洗净，...
2024-07-04 -
如何做西洋参片
将市场上买到的优质整支西洋参，用水冲洗一次后放于麻袋或者毛巾上，每隔30分钟定时喷水，润药3～3.5小时，直至内外水份一致。指压微弯曲时，装入专用微波炉塑料袋里...
2024-07-04 -
如何做枸杞陈肾煲西洋菜
食材：陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。材料洗干净，枸杞浸泡。陈肾热水浸泡40分钟。姜削皮拍扁、瘦...
2024-07-04 -
鱼胶排骨汤如何做
食材：排骨300g、鱼胶50g、红枣适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量。姜切成片。红枣切成两瓣。干鱼胶泡水洗净。在锅里倒入适量清水，再放入排骨、干鱼胶、红枣、姜片...
2024-07-04 -
咸骨怎么腌制
需要提前准备好的材料包括：猪骨头 500g、食盐 适量、调和油 适量、米酒 适量。首先准备猪骨，剁小块。猪骨下水中加入米酒煮开，捞起。捞起的猪骨，沥干水分。加入...
2024-07-04