食材：西洋菜400g、大蒜10g、米酒10g、盐3g将大蒜切成片，备用，下面我们就来聊聊关于清炒西洋菜如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
清炒西洋菜如何做
食材：西洋菜400g、大蒜10g、米酒10g、盐3g
将大蒜切成片，备用。
将西洋菜，摘干净后放入菜篮子。
在清水下冲洗干净，尤其是里边的杂草。
为了方便炒菜，把西洋菜折成两段。
在铁锅中放入花生油，等待油热。
油锅起烟后，放入大蒜爆香。
将西洋菜放入油锅，翻炒。
放入米酒，提鲜。
西洋菜变软后，放入盐。
继续翻炒一下，就可以出锅了。
