西洋菜蜜枣汤如何做（西洋菜蜜枣汤做法介绍）

西洋菜蜜枣汤的用料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500克、猪瘦肉120克、生姜4片、清水1200毫升、盐少许，今天小编就来说说关于西洋菜蜜枣汤如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

西洋菜蜜枣汤如何做

西洋菜蜜枣汤的用料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500克、猪瘦肉120克、生姜4片、清水1200毫升、盐少许。

先把生鱼去鱼鳞、肠脏（这步可交给店家处理）洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起，同时瓦煲放入1200毫升水浇开。

蜜枣洗浄、去核、稍浸泡。

猪瘦肉洗浄，西洋菜洗净、摘短。

然后全部一起放入瓦煲内，大火煲开后，转小火煲1.5～2小时。

出锅前调入适量的盐即可。