蜂蜜、鸡翅辅、料姜块、蒜瓣、酱油、五香粉、白酒。制作过程:将鸡翅去掉绒毛和杂质,用清水洗净,擦净表面水分。把大葱洗净,切成小段,姜块洗净,拍散;蒜瓣拍碎。用刀在...
选三块鸡腿肉,切块,(块不要太大,以防不好炸熟;也不要过小,不然炸完会柴),放入少量生抽(约2茶匙),盐1/3茶匙,白胡椒粉1/2茶匙和切块的蒜(蒜块可以大一点...
鸡肉切小块,大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀放置冰箱腌制,隔夜最佳。将所有炸粉类材料混合,将鸡肉裹上一层炸粉。锅内倒入适量油、油热后放入鸡块炸至金黄后捞起、稍凉后...
盆里准备300克面粉,加上一勺白糖,15克食用油,用适量的温水揉成光滑的面团。和好的面团上抹上一层食用油,盖上保鲜膜醒发三十分钟。再取50克面粉加上三克盐、少许...
原料:带骨鸡胸肉2个、葱。 段3根、姜5片、大蒜3瓣。 调料:酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。 炸粉:地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量、辣椒...
主料:鸡腿3个。 辅料:鸡蛋个生菜1颗。 调料:蒜1个、料酒2克、生抽适量、淀粉适量、五香粉少许、椒盐适量、红薯粉丝适量、芝麻油适量、白糖适量。 鸡腿洗净去大骨...
食材:青虾、青红辣椒、盐、葱。将青虾去虾线,虾爪,青红椒洗净切成丁,葱洗净切成末;坐锅点火放入油,油六成热时,放入青虾炸透捞出;锅内留余油,油热倒入青红椒丁、葱...
腰豆一罐、鸡蛋一个、椒盐适量、盐适量、鸡粉适量、绍酒适量、麻油适量、红辣椒适量、葱适量、干生粉适量; 腰豆从罐头取出,滤去水分,冲洗干净,葱和红辣椒切末。调味料...
原料:带骨鸡胸肉2个、葱段3根、姜5片、大蒜3瓣。调料:酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。炸粉:地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量、辣椒粉适量、...
鸡翅中8个、普通面粉、黑胡椒粉2茶勺、盐、料酒少量。 做法:先把鸡翅洗干净,然后拿把剪刀把鸡翅竖着一剪二。把料酒倒入剪好的鸡翅撒入适量的盐,要注意一定要均匀的让...
用料:鸡胸肉300克、面包糠20克、姜5克、葱5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。姜切丝、葱切葱花,鸡胸肉切块。倒鸡胸肉,加料酒、胡椒粉...
原料:蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。炒锅上火,放...
盐酥鸡空气炸锅炸12-15分钟左右,然后等出锅就行了。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气...
盐酥鸡吃起来是软软的,鸡米花吃起来是脆脆的;盐酥鸡较大块,有时候会带一点骨头,而鸡米花比较小,比较软,好入口;盐酥鸡是南方的一种做法,咸鲜味为主,外衣偏白色,鸡...
鸡翅中500克,新奥尔良粉一袋,孜然粉适量,油3勺,刷子一个。将鸡翅清洗干净,清水中浸泡15-20分钟的样子,浸泡出里面血水。在鸡翅的两面分别用刀划一下,更方便...
原料:带鱼、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、干淀粉。带鱼处理干净,控水。加适量的料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌制20分钟,去除腥味。然后将葱姜挑出,倒出多余的水分。加入适量...
将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。锅烧热,倒入...
在鸡翅表面划两刀,然后冷水入锅,加姜片和料酒焯出血水。焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。准备好调味料,平底锅内放适量的花生油,油热后放入控水后的鸡翅,中火煎...
准备材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。把姜片...
主料鸡中翅8个,土豆1个,辅料洋葱1/2个,蒜1头,姜1块,五香粉1/2茶匙,酱油1汤匙,米酒3汤匙,香醋1/2汤匙,白糖2茶匙,盐适量。鸡翅1切2,用花椒水焯...