可能是在冰淇淋制作过程中淡奶油添加不足使冰淇淋硬化,也可能是冰冻时间太长,冰冻程度太强导致的。另外,制作冰淇淋的方法:首先将蛋黄加糖打匀,然后加入牛奶打匀,再倒...
榴莲开口了但肉很硬可能是本身榴莲就没有成熟,将其摘下运输进行销售,过程中可能导致了榴莲发生碰撞,从而导致的开口,这样就会导致榴莲开口,但里面的果肉很硬没有熟。其...
牛肉的纤维素很多,遇到热水之后就会开始收缩。在过年的时候,很多人会吃牛肉,也是一种很好的食物,纤维素比较的多而且脂肪含量就是很低的不过在熟透前是比较硬的,普通铁...
白醋除垢法:将白醋及水,以1:2的比例,倒进水壶里面,(白醋250毫升即可,也就是从超市买来的白醋半瓶即够一次使用量。)烧开后断电。再浸泡2小时以上。如果,是不...
红薯干很硬的时候再蒸一次。红薯干是由新鲜红薯经过晒干、脱水等处理制作而成,如果晾晒时间过长导致红薯干中水分蒸发过多,做出来的红薯干质地就会比较硬。像这种情况在吃...
可以在煮之前提前浸泡3小时左右,也可以慢炖煮。茯苓是茯苓菌的菌丝体,这些菌丝体相互缠绕在一起,形成一个茯苓块,经过炮制后再切成小块,由于菌丝体相互缠绕的很紧密,...
倒入食用醋,将容器拿起摇晃,让有水垢的地方能都让食醋浸泡过,多摇晃几次后,把容器放置20分钟左右。为了将水垢清除的更加干净,可以将温水倒入容器中,淹过有水垢的地...
白醋除垢法:将白醋及水,以1:2的比例,倒进水壶里面,(白醋250毫升即可,也就是从超市买来的白醋半瓶即够一次使用量。)烧开后断电。再浸泡2小时以上。如果,是不...
自制阿胶糕太硬是因为我们把阿胶糕熬过头了,导致它内部的黄酒都被过度蒸发。遇到这种情况我们可以把阿胶糕放入锅中隔水蒸一下,然后再在它的表面擦拭一点黄酒,这样阿胶糕...
放置催熟放置催熟这种方式是最简单的催熟方式,不过这种方式也是可以将很硬的青木瓜催熟的,具体方式是将很硬的青木瓜直接放在温暖通风的地方就可以了,木瓜自身会产生催熟...
大青芒硬的能吃。口感上会差一点,但是味道也是不错的,大青芒是一个品种,不是芒果,硬的时候就可以吃,如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里,就很容易变黄,变...
口感不一样,阿胶糕软入口比较粘牙,阿胶糕硬的话吃起来比较干脆。如果阿胶很软,可能是黄酒或者水加多了,建议再回锅熬煮,待水分蒸发些后就会变得粘稠、硬一些。此外还能...
材料:香蕉一根,牛奶一盒,砂糖10克,鸡蛋一个(只用蛋黄)。牛奶倒入锅里,用小火加热,用了三分之二,剩下的做了蛋羹。把蛋黄取出,打散。牛奶加热的时候要用勺子搅拌...
用打蛋器将淡奶油打发,倒入酸奶、炼乳,搅拌均匀,分五等份倒入五个杯子里,分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀,分色加入模具中,用牙签拉花,撒入糖珠,冷冻五小时。往两个...
主料:酸奶200g、淡奶油200g 辅料:糖40g、鸡蛋黄2个。步骤(1)糖先放到盆中。(2)2.加入淡奶油。(3)把淡奶油打发。(4)蛋黄放到酸奶中搅匀。(5...
原料:4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,把牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入...
蛋黄加白糖,用打蛋器打发至白。 牛奶入锅,用小火煮至泛小泡关火。 把煮过的牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,切勿倒的太急。 把混合的牛奶蛋黄液再次倒回锅中,小火...
食材:酸奶1盒,芒果半个。芒果肉切1厘米的丁。将1/3左右的芒果丁放入一杯酸奶中,轻轻搅拌一下,确保上下层都有果粒即可。把溢出来的酸奶盛出。将自带的吸管插在中间...
我们在做雪花酥的时候有时候会遇到做出来的成品很硬这种情况,可能是我们在炒棉花糖的时候火候太大了,这样棉花糖变硬了雪花酥吃起来也会很硬。另外,也和天气有一定的关系...
蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。将蛋黄打至颜色发白。将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入,边倒边搅拌。再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右。冰淇淋机事先放到冰箱冷冻...