酸奶冰激凌的做法（自制酸奶冰淇淋的做法）

蛋黄加白糖用电动打蛋器打融将蛋黄打至颜色发白，我来为大家讲解一下关于酸奶冰激凌的做法?跟着小编一起来看一看吧!

酸奶冰激凌的做法

蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。

将蛋黄打至颜色发白。

将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入，边倒边搅拌。

再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右。

冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。

冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固。