蛋黄加白糖用电动打蛋器打融将蛋黄打至颜色发白,我来为大家讲解一下关于酸奶冰激凌的做法?跟着小编一起来看一看吧!
酸奶冰激凌的做法
蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。
将蛋黄打至颜色发白。
将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入,边倒边搅拌。
再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右。
冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。
冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固。
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酸奶冰激凌的做法
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将蛋黄打至颜色发白。
将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入,边倒边搅拌。
再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右。
冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。
冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固。