料:带壳新鲜花生一斤、八角两个、桂皮一段、香叶三四片、小茴香5克、花椒5克、盐适量。带壳卤味花生的做法:将花生洗净,倒入汤锅中,加适量的水浸泡十分钟。将所有的大...
主料:花生米600g。配料:食用油50ml,盐少许。食用油50ML,将油烧至7成熟。倒入花生米,注意不要被油溅到身上。中小火炸至金黄,这时候一定要掌握好火候。炒...
带皮嫩花生500克,辅料:盐适量,花椒大料适量。花生洗几遍,把上面的沙子洗干净。泡二个小时。加入盐和花椒大料和适量清水大火煮开。转小火煮四十分钟左右即可。可以泡...
过期带壳生花生等敲碎煮烂,放在小坛子里加满水,再密封起来发酵腐熟(有条件可洒些杀虫剂)。为让其尽快腐熟,可放置在太阳照射处,增加温度。当坛内的这些物质全部下沉,...
怀孕的女人梦见带壳的生花生,预示生男,秋八月占生女。做生意的女人梦见带壳的生花生,代表顺利得财,文具、出版、印刷、木材业有利。本命年的人梦见带壳的花生,经历很多...
女人梦见带壳的生花生,多主在事业中与别人交涉时能够拿出诚意而事业可成者,如与别人间有不开心的事需及时调节情绪,不可将事业中的麻烦,全都放在心中则有不顺。得此梦者...
材料:榛子500克 、食用油两汤勺,白糖适量。首先我们要把准备炒的榛子进行挑选,榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的,把有霉变不好的挑出来,然后全部放到盘...
材料:猪大排500克、菠萝1个、食盐1小勺、冰糖3块、葱1段、姜2片、干辣椒2个、料酒1小勺、植物油1汤勺、胡椒粉1勺。排骨冷水下锅,加入姜片,葱段和适量的料酒...
黄瓜、红萝卜切丁备用;腌制好的鸡脯肉切成丁;热锅下油,放少许姜丝,放一把花生下油里炸脆;放切好的萝卜丁翻炒一下;接着放切好的鸡丁;炒到鸡肉变成后倒少许料酒;放一...
糯米泡2小时以上,香菇瑶柱虾米泡软。 蒸笼垫一块蒸布,将糯米平均铺在蒸布上。水大滚将蒸笼放上,大火蒸35-40分钟。中间开盖3-4次朝糯米上大量撒泡冬菇的水。腊...
牛肉要买里脊牛肉,没有筋和膜的牛肉适合小炒。横切牛肉,切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩。红尖椒、野山椒、姜、大蒜切好备用。先把牛里脊肉...
生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干;广式腊肠、广式肝肠切丁备用。香菇提早1小时浸泡着。五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝,玉米剥好颗粒。锅中热油,下入姜片煸香。下...
主料:猪肚1个。辅料:胡萝卜半根、青椒1个、鸡蛋白(半个)。调料:食盐3克、姜5克、生抽5克、胡椒粉少许、白糖2克、红薯淀粉5克。猪肚收拾干净后取肚尖的一小部分...
主料:羊腿肉300g。 辅料:食盐2g、酱油1ml、味精1g、姜8g、蚝油3ml、红椒60g、蒜苔10g、胡椒粉1g、茶油150ml。 红椒和鲜野山椒分别顶刀切...
在平时生活中保存花生米的时候可以将其直接置于保鲜袋中密封之后将其置于冰箱中进行冷藏保存,这样可以保证花生米的保存时间长至两年左右,而且花生米也不会出现变质或者是...
是贮藏前要将花生米充分晒干,使花生米含水量降到8%以下。据试验,花生米含水量低于8%时,贮藏十分安全,即使在-25℃时,也不影响发芽力。当花生米含水量高于10%...
花生在收货以后含有大量的水分,所以在储存之前一定要充分的晾晒,保持干燥以后才能够进行储存。储存的时候可以选用麻袋或者篮子等通风透气的包装物,然后放在阴凉通风处进...
看颜色:质量好的花生外壳呈现的是土黄色,或者有些偏白,而且色泽分布也是比较均匀的;但是质量差的花生就颜色比较暗。看状态:质量好的花生颗粒饱满,形状也差不多,大小...
我们在选择泡菜坛的时候,无论是买玻璃质地还是土陶质地的都要选择密闭性好的。只有密闭性好了,放在里面的泡菜才不会接触到外面的氧气和细菌。除了密闭性好意外我们还要给...
用1-3节剥去笋壳的竹笋头(春季的最好,用老的那部分就行)洗净晾干后放进泡菜坛里,过一段时间就看不到生花的现象了!至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜...