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做蛋糕有什么做法
微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80...
2024-07-02 -
做蛋糕放什么好
做蛋糕放的辅料：鸡蛋四个、牛奶五十毫升、白糖八十克、白醋三两滴。主料：低筋面粉一百克。首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。接着开始打发蛋黄，用普通的汤勺放两勺白糖，加进...
2024-07-02 -
有烤箱怎么做蛋糕
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转...
2024-07-02 -
芒果慕斯蛋糕的做法
戚风蛋糕切成两片，把其修成比模具小一圈，芒果去皮切块，打成泥后加入白砂糖并用温水化开。吉利丁粉加纯净水，隔水加热至无明显颗粒的液态，倒入芒果泥中并搅匀；淡奶油隔...
2024-07-02 -
蛋糕卷的做法
蛋白打至粗泡，分次加入砂糖，继续打至砂糖全部溶化；滴入白醋，电动打蛋器调至二档打至蛋白泡沫细腻；电动打蛋器调至三档，打至蛋白湿性发泡；电动打蛋器调至四档，打至蛋...
2024-07-02 -
做蛋糕的做法和配方
蛋糕材料：鸡蛋3只，细砂糖90g，低粉65g，玉米淀粉15g，牛奶50g，黄油35g，可可粉20克，黑巧克力20克。 装饰材料：淡奶油150g，细砂糖15g，草...
2024-07-02 -
空气炸锅做蛋糕的家常做法
用料：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g；...
2024-07-02 -
蛋糕粉可以做什么
日式轻芝士蛋糕。食材：绵砂糖100g，蛋糕粉50g，黄油20g，淡奶油50ml，纯牛奶100ml，忌廉芝士150g，鸡蛋6个。葡萄干蛋糕。食材：蛋糕粉200g，...
2024-07-02 -
烤箱怎样做蛋糕
工具/原料：面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白。面粉里...
2024-07-02 -
做蛋糕酵母粉什么时候加
在放入油，水，筛入面粉，搅拌均匀之后加酵母。制作方法 ：蛋黄蛋白分离，分别放在2个碗里，蛋黄加40G白糖，用打蛋机打成淡黄色，放入油，水，筛入面粉，搅拌均匀加入...
2024-07-02 -
冻慕斯蛋糕怎么做好吃
将巧克力饼干用擀面杖(不一定要擀面杖，只要饼干成粉状都行)碾碎成粉状，将饼干放入便当盒中倒入10毫升左右的牛奶，将饼干粉跟牛奶充分混合后在最底层铺平 。先将奶油...
2024-07-02 -
老式蛋糕的家常做法
准备材料。鸡蛋4个，低筋面粉120克，细砂糖80克，玉米油12克，芝麻适量。 鸡蛋打入容器中，加入细砂糖。 打发至提起打蛋器落下的蛋液纹理不容易消失。 分两次筛...
2024-07-02 -
翻糖蛋糕的创意做法
棉花糖160克，糖粉300 克，水，食用色素，白油 棉花糖，最好是买白色棉花糖。用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。放入糖粉搅拌均匀。因为糖会有些...
2024-07-02 -
可可奶油纸杯蛋糕的做法
鸡蛋、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g，搅打至白糖完全融化。 蛋清加几滴白醋，60克白糖分3次加入蛋清中，打蛋器打至湿性发泡。 蛋黄糊...
2024-07-02 -
蛋糕的做法电饭煲
材料。低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。 倒入食用油和牛奶，继续...
2024-07-02 -
做蛋糕上色有什么方法
如果你在家里做蛋糕想要上色漂亮的话，可以用家里的水果来做各种原材料的，比如说火龙果就是紫色的，还有红色的。还有一些其他颜色的水果，像葡萄呀草莓啊，都是可以染色，...
2024-07-02 -
做蛋糕蛋清有什么作用
做蛋糕蛋清的作用比较多，口感也是比较好的。蛋糕有不同的作法。比如把蛋清和蛋黄需要彻底分开的，叫作戚风蛋糕，源自英文的音译，意为丝绸一般。原理是利用蛋白+糖，经过...
2024-07-02 -
大白棒棒糖蛋糕的做法
准备材料。全蛋液70g，糖粉40g，低筋面粉70g，黄油50g，泡打粉1g，黑白巧克力适量。 首先黄油隔水融化成液态备用，蛋液打散后加入糖粉。 搅拌均匀。 加入...
2024-07-02 -
做蛋糕一般需要什么材料
植物油：要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。蛋糕粉：这是制作蛋糕的必备原料，或者选择低筋面粉也是可以的。黄油：黄油营养丰富，香醇味美，绵甜可口，是...
2024-07-02 -
做蛋糕做法
材料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个、葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克。 蛋清和蛋黄分离。 蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。 加入牛奶继续...
2024-07-02