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老鸭绿豆汤的做法详细步骤
主料：鸭肉(老)半只。辅料：绿豆3把黄芪1小片枸杞5颗。调料：姜1小块小葱2根。鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水。准备调料。在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪(少放点、...
2024-10-30 -
水培绿豆芽的详细步骤
把绿豆用温水泡在大碗里，24小时后绿豆开始萌动发芽，记得中间换水两次。找一个大雪碧瓶子，剪去上部，底部烫若干小孔。把出芽的绿豆分成两份，一份装到雪碧瓶里，用百洁...
2024-10-30 -
自制绿豆糕
绿豆事先泡好，加水放入锅中煮，注意水千万不要放太多，因为我们不是煮汤，绿豆和水的比列是1：2。煮好后，会干干的，像绿豆糊一样，但是还能看到一颗颗开花的绿豆，加入...
2024-10-30 -
盐水老鹅怎么做好吃窍门
准备用料。老鹅半只、青花椒、生姜、食盐、小葱、草果、八角、干辣椒、桂皮、香叶、白蔻。先把生姜切片，然后把八角，桂皮，干辣椒，草果，白蔻，香叶，放调料包中，扎紧口...
2024-10-30 -
猴头菇煲老鸭怎么做好吃
老鸭半只；干猴头菇40g；杞子5g；红枣4个；盐适量；葱适量；姜适量。猴头菇的泡法： 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，防止浮起，可压上个盘子。把猴头菇中间的...
2024-10-30 -
老鸭粉怎么做呀
先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净。加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。锅入油，将葱段，姜丝爆香...
2024-10-30 -
当归红枣煲老鸭怎么做
用料原材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。将老鸭斩块氽水，当归、红枣洗净，姜切片...
2024-10-30 -
竹荪老鸭冬瓜汤步骤
材料：竹荪10g、老鸭200g、冬瓜250g、薏米30g、干贝20g、姜片适量、清水1000ml。竹荪用温水浸泡，然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来。将除冬瓜和...
2024-10-30 -
解暑绿豆汤的正确做法
原来准备：绿豆150克、冰糖60克。绿豆洗净，浸泡在水中1小时。锅中放入绿豆，水量微微没过绿豆。大火烧开后熄火，加盖焖20分钟。此时绿豆开花，加入冰糖，倒入没过...
2024-10-30 -
干笋烧老鸭步骤
老鸭半只、春笋2颗、香叶3片、肉蔻1个、姜6片、冰糖8粒、黄酒50克、老抽30克、生抽20克、水淀粉少许、草果花（或草果）1个、干栀子花1个、桂皮1段、八角1个...
2024-10-30 -
甘草绿豆汤做法步骤
材料：绿豆60克，甘草15克。做法：取绿豆60克，生甘草15克。共研为粗末，纳入热水瓶中，冲入沸水适量，盖闷20～30分钟。频频代茶饮用。日夜各1剂，必要时6小...
2024-10-30 -
电饭煲煮绿豆汤的做法
原料准备：绿豆200g，沸水1壶，冰片糖94克。绿豆清洗、放冷藏浸泡过夜。冷藏浸泡好的绿豆取出，换水、清洗、滤干水分，煮一壶沸水备用。绿豆、冰片糖依次放入电饭锅...
2024-10-30 -
炸绿豆饼干的做法
主料：绿豆饼适量；辅料：辣椒粉适量、椒盐粉适量。锅里放油小火，油热后放入绿豆饼。小火慢炸至金黄。炸好的放盆里晾凉。放入辣椒粉，椒盐粉搅拌均匀，放凉后，嘎嘣嘎嘣脆...
2024-10-30 -
凉拌绿豆芽的做法
准备用料。绿豆芽、香菜、醋、生抽、盐、香油。绿豆芽洗净备用。锅里放水烧开，放入绿豆芽焯熟。然后捞到放凉水的盆里，大蒜去皮,砸成蒜泥。加入生抽,醋,盐搅拌均匀备用...
2024-10-30 -
豆汤米线的做法和配方
用料：米线适量、白豌豆500g、葱1根、盐适量、猪油一小勺、肉末50g。买来白豌豆用水泡软。锅内加入足量的水，将白豌豆倒入锅中小火满满熬上4个小时，一直熬至出沙...
2024-10-30 -
绿豆冻步骤
绿豆用水洗干净沥干水分，吉利丁放入冷水中泡软；锅中放水，烧开后倒入绿豆，大火煮沸后改成小火煮约30分钟。待绿豆皮都漂浮到水面上时用漏勺把绿豆皮捞出。煮好的绿豆糊...
2024-10-30 -
绿豆芽做法步骤窍门
食材：绿豆500g，矿泉水若干，不锈钢盆1，笼布1张。室内常温下，18℃左右。将绿豆淘洗干净，放入不锈钢盆中浸泡两天，水没过豆子；两天后盆中的清水倒出，绿豆用水...
2024-10-30 -
绿豆米糊步骤
主料绿豆(50g)，大米(50g)，辅料-厨具豆浆机，将原料淘洗赶紧。先将大米放入豆浆机中加水浸泡20分钟。加入绿豆。倒入开水至刻度线以下。接通电源，选择好程序...
2024-10-30 -
简单绿豆酥的做法
制作油皮：将面粉90g,猪油30g,水35g,糖15g混合成团，盖上保鲜膜醒20分钟。制作油酥：低筋面粉60g,猪油30g，少量红曲（红曲可以换成抹茶粉3g）混...
2024-10-30 -
山药绿豆沙怎么做
主料：绿豆仁适量、山药适量、冰糖适量、水适量。准备材料，绿豆也可选用有壳的。取一锅加入适量的水，放进绿豆仁先煮。这时候把山药去皮切小块备用。中火把绿豆仁煮至开花...
2024-10-30