原料:芹菜,花生米。辅料:大料,香叶,葱,姜,盐,糖,白醋,鸡精,酱油。做法:芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡...
将买到的芹菜分支掰开,去根去叶,泡在水中10分钟,冲洗干净,捞出控水。将芹菜分别切成斜小段,装入盘中待用。将蒜剥好,冲洗干净,捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提...
去菜市场买新鲜的芹菜,之后把芹菜根部都去除干净,接着用清水冲洗几次,直至干净为止,当然,如果你买的芹菜看起来有点粗,为了不影响口感,而且让芹菜更容易入味,可以用...
食材:芹菜叶200克、蒜末30克、盐适量、生抽一勺、醋两勺、香油半勺。首先把芹菜叶洗净,然后锅中加水,把芹菜叶焯水。焯水捞出过凉水,然后加入蒜末。假如生抽,醋香...
食材:芹菜半斤,木耳2两,姜、蒜适量,盐、米醋、耗油、香油、橄榄油各适量。将买到的芹菜分支掰开,然后去根去叶,泡在水中10分钟,然后冲洗干净,捞出,空水。然后将...
原料:芹菜,胡萝卜,木耳。辅料:火麻油,醋,盐,蒜,酱油。木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝。沸水焯木耳。沸水焯芹菜胡萝卜。焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,...
用料:芹菜根1000克、蒜一头、辣椒油(熟芝麻)一汤匙、生抽二汤匙、盐适量、味素适量、糖少许。 芹菜根洗净,摘取毛须。 沥干水分。 头尾分开,中间分开,在切成小...
材料:花生:适量、芹菜:适量、腐竹:适量、胡萝卜:适量、八角:少许、盐:少许、水:少许、麻油:少许、白糖:少许、白胡椒粉:少许。准备花生:把八角,盐,和水用大火...
花生米泡十分钟。芹菜,洗净,切段。黄花菜,用热水泡发。胡萝卜切丁。油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。锅中水沸腾后将芹菜,胡萝卜,黄花...
原料:芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。备好食材,芹菜叶摘取黄叶,洗净。把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。锅中放油,把花椒炸香,捞出。...
干木耳泡4个小时,泡好后洗净,打水焯,过凉水,用手撕成小块,这样口感会更佳。芹菜洗净,切段,水焯2分钟,捞出过凉水。调好糖酸汁,糖和老醋的比例为2:1,放酱油就...
材料:胡萝卜半根,芹菜300克、香干3块。调味品:盐、白糖、香醋、油、麻油。胡萝卜切丝,香干切薄片。芹菜摘洗干净,茎切段。锅里烧开水,芹菜倒入焯水,捞出沥水。胡...
材料:芹菜500g,胡萝卜200g,花生米150g,油适量,盐适量,料酒适量,花椒适量,大料适量。花生米泡十分钟。芹菜,洗净,切段。胡萝卜切丁。油锅热后,加入花...
用料:芹菜叶100克,干木耳5克,红椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙。 芹菜叶洗净。木耳提前泡发好。 锅中煮开水,先...
主料:芹菜500g,胡萝卜200g,花生米150g。 配料,油适量,盐适量,料酒适量,花椒适量,大料适量。 花生米泡十分钟,芹菜,洗净,切段。 黄花菜,用热水泡...
准备食材:芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。(芹菜最好选择接近翠绿色的,这样的含水量高,吃着比较嫩,适合凉拌。颜色浓绿的,吃着口感稍老,凉拌就不适合了。)做法:(1...
将买到的芹菜分支掰开,去根去叶,泡在水中10分钟,冲洗干净,捞出控水。芹菜分别切成斜小段,装入盘中待用。将蒜剥好,冲洗干净,捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提前...
主料:芹菜300克,海带(鲜)150克,木耳(干)100克调料:盐2克,味精1克,黄酒5克,香油1克。先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡,待发涨展开后取出,切成丝...
泡好的花生米倒入锅中,加入八角、葱段煮,煮好后盛入容器中,泡一个小时,让花生吸饱水分。胡萝卜切丁,芹菜切段,把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中,焯熟后捞出。最后把芹菜...
主料:虾仁100克,芹菜300克。调料:盐3克,味精2克。芹菜洗净,切成1厘米长的段,放沸水中烫至断生捞出,放盘中;用少许水将鲜虾仁煮熟。把虾仁连同煮虾仁的水倒...