用料:芹菜叶100克,干木耳5克,红椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙 ,今天小编就来说说关于芹菜凉拌木耳怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
芹菜凉拌木耳怎么做
用料:芹菜叶100克,干木耳5克,红椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙。
芹菜叶洗净。木耳提前泡发好。
锅中煮开水,先下入木耳焯水,然后捞出。
原锅,加1茶匙盐,在下芹菜叶焯水。
将芹菜叶和木耳分别用冷开水过凉,芹菜叶用手攥干水,木耳沥干水。
大蒜切末,红椒切碎。
芹菜叶、木耳放入稍大的容器,加入红椒碎,蒜末,香醋,生抽,白糖,盐,香油。
拌匀即可。