准备材料:鸡胸肉500克、番茄酱、面粉、淀粉、鸡蛋一个、生姜、盐、糖、陈醋、料酒、鸡精、胡椒粉各适量。鸡胸肉两块,洗干净切成条状。放入生姜,料酒,适量盐和鸡精,...
食材:莲藕400克,色拉油600克,糖10克,盐半小勺,醋20克,番茄沙司酱20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量。莲藕一节去皮洗净。切成一寸长左右的段。炒锅倒油,大...
将鸡肉切成条状,加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。锅内加入油(可没过鸡肉)烧至7成热,把备好的鸡肉炸至黄金色备用。将炸鸡肉的油盛出...
准备好鸡脯肉,海米,鸡蛋和生姜。 将鸡脯肉横切成薄片,改小。 再将鸡肉剁成蓉,备用。 海米也剁成蓉。 在鸡肉茸中加胡椒粉。 继续往鸡肉中加入淀粉。 再加入姜末。...
把红糖。海鲜酱。米醋。番茄酱。酱油。水。混合在一起。把鸡肉切成小块。揉入淀粉。倒入酒。拌匀。在大煎锅中倒入少许橄榄油。把鸡肉煎至金黄。取出放盘。锅中再倒入麻油。...
用料:黄瓜、胡萝卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。将黄瓜胡萝卜洗净削皮,切成长条;胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份。取一个保鲜盒,放入胡萝卜及黄瓜条,调入...
主料:香菇500克、番茄酱3大勺、糖2勺、水淀粉适量、蚝油1大勺。 辅料:食用油适量、盐少许、生抽适量。 用剪刀或锐利小刀去掉香菇蒂,多清洗几遍。 锅内放清水,...
食材:黄瓜100g;香菜5g;花椒3g;辣椒酱5g;盐5g;糖5g;食用油3g;醋3g。黄瓜切条,加盐,腌制1小时。倒出腌出的水分,放糖、醋、生抽。食用油加热,...
原料准备:黄瓜200克,糖10g,醋5g,生抽适量,淀粉适量,盐2g,食用油适量,葱适量。黄瓜洗净切成寸段,加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。取一碗加入糖 醋 盐...
用料:鸡胸肉200克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个、番茄酱20克、糖3克、果醋3克、淀粉3克、水100克、姜片、芝麻、油适量。将鸡胸肉切成小条形状,加入姜片,拌匀腌...
主料:去骨鸡腿肉2大块,盐少许,胡椒少许,绍兴酒少许,太白粉适量,蕃茄1个,莴苣1/4个。酱汁:砂糖4大匙,醋4大匙,酱油4大匙,香油1大匙,姜泥1大匙,长葱(...
净鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、 葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均...
主料:心里美萝卜1个、白萝卜半个。 辅料:食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。 白萝卜和心里美萝卜洗净后,刮去外皮、切掉两端备用。 用带切菜功能的...
用料:面包糠适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡胸肉1块、胡椒粉、料酒适量。鸡胸肉解冻,用刀背轻轻拍几下;切条,放入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,料酒。等等,按照喜好放入调味品...
食材:鸡肉2块、蚝油1勺、酱油1勺、盐3克、糖半勺、十三香半勺、黄酒1勺、孜然粉、牛羊肉烤肉粉、咖喱粉2勺、白芝麻2勺。超市买的鸡胸,洗净切成小拇指粗细的条,清...
莲藕400克,油600克,盐半勺,糖10克,醋20克,番茄酱20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量。莲藕一节去皮洗净,切成一寸长左右的段。炒锅倒油,大火烧至七成热时转...
材料:大排,生粉,糖,醋,盐,鸡精,黄酒,酱油,姜片。将大排切成条状,放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后,将生粉裹在排条上 。锅入油烧热,将排条一条一条下锅炸至...
食材用料:鸡胸肉300g、白胡椒面适量、黑胡椒碎适量、小米椒1个、香菜适量、油适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐适量、生菜(垫底)适量。鸡胸肉清洗干净切成...
先将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净。放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、撒干淀粉,两手端着盆子上下颠...
将蒜苔买来后,解开捆,分批从中间结节部位比齐,然后将其尾部切掉,只取蒜苔的前部分。用水冲洗干净,用手稍搓一搓,最好泡10-15分钟后,再冲洗一遍,然后,将蒜台分...