食材用料:鸡胸肉300g、白胡椒面适量、黑胡椒碎适量、小米椒1个、香菜适量、油适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐适量、生菜(垫底)适量,今天小编就来聊一聊关于鸡肉条怎么炸?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡肉条怎么炸(酥炸鸡肉条的做法)

鸡肉条怎么炸

食材用料:鸡胸肉300g、白胡椒面适量、黑胡椒碎适量、小米椒1个、香菜适量、油适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐适量、生菜(垫底)适量。

鸡胸肉清洗干净切成条。

放入适量盐、白胡椒面、黑胡椒碎腌制十分钟。

准备淀粉、蛋液、面包糠。

腌制好的鸡肉条先裹一层淀粉。

解66.再蘸蛋液,最后沾一层面包糠。

将鸡肉条都准备好后准备炸制。

油锅烧至五成热,快速下入鸡肉条炸制。

炸制金黄酥脆即可盛出控油,撒适量黑胡椒碎、白胡椒面、香菜、小米椒碎颠匀。

生菜垫底,摆上鸡肉条即可。