做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将...
凉拌苦瓜。用料:苦瓜2根、蒜头2瓣、食盐1小撮、食用油少许、白糖1小勺、青柠酸辣汁2小勺、自制花生酱2小勺。做法:(1)准备好苦瓜、青柠酸辣汁和自制花生酱。(2...
苦瓜洗净,去蒂和籽后切薄片。放在碗中加食盐拌匀,腌制20分钟。用凉开水冲去多余的盐分,捞起沥干。干辣椒切段,大蒜切碎。苦瓜加白糖和白醋拌匀放在盘中,再撒上蒜末。...
用料:香菜300克、白糖20克、香醋10克、香油适量做法步骤(1)香菜洗净备用(2)水烧开后放入香菜烫一分钟捞出来,过凉水,挤干水份(3)香菜切碎(4)放入碗里...
准备好一根莴苣,用去皮刀将外面的硬皮去掉。直到莴苣没有硬皮了才算去干净。准备好大葱段,蒜瓣和辣椒。将去皮的莴苣先切成片,然后再切成丝。葱段切细,蒜瓣切成蒜泥,辣...
将泡好的木耳用手撕成小块,用水清洗干净,把洋葱切成丝,和木耳放在一起备用。将红辣椒切成细丝,大蒜剁成碎末放入碗中,加入生抽、香醋、香油、辣椒油、白糖和芥末油。搅...
朝天椒切丝,泡入冷水中。大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断。将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切。小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,...
西兰花掰开小朵。 清水里放适量盐,入西兰花泡十分钟左右。 将葱白末,蒜末,一大勺生抽,一勺麻油用小碗拌匀,做成调味汁。 锅内放适量水,加适量盐与植物油。 水开后...
首先准备苦瓜一根,然后把它切成细条,胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。捞出后放入冰块,冰镇一会,放入盘子中,倒入一瓶橙汁。然后放入冰箱冷藏一小时,再捞出,最后浇入...
原料:生菜、大蒜、葱花、玉米油、生抽、盐、芝麻酱。准备材料,生菜洗干净,大蒜去皮切碎,芝麻酱,少许生抽,纯净水,葱花,少许盐搅拌均匀备用。大火烧开水,倒入生菜。...
原料:苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水...
准备材料:西红柿、黄瓜、盐、酱油、白糖、蒜末、干辣椒、花椒、鸡精、白醋各适量。将黄瓜切成两半,用刀背拍打黄瓜切成片,西红柿也切片。锅中倒入植物油,油温六成热时放...
苦瓜洗净去头分成两半,去除苦瓜子切片,用盐腌制,姜、大蒜切成末,小葱切成葱花。锅洗净,加水,大火烧开,苦瓜倒入下锅焯水,捞出沥干,再装入容器里。容器加辣椒、姜末...
食材:苦瓜适量,葱适量,蒜适量,醋适量,生抽适量,糖适量,香油适量,辣椒油适量。红椒去芯切丝,蒜切末。苦瓜对半切开去瓤,切斜刀片。沸水焯苦瓜30炒,过凉水,醋...
准备用料。苦瓜、黑木耳、红椒、油、盐、香油、凉拌汁。苦瓜去籽去瓤后切成丝。木耳用水泡发洗净。将木耳切成丝,红椒切成圈。锅里加入适量的水,再加入盐和油。放入苦瓜和...
主料:苦瓜500克,红辣椒30克,豆瓣酱少许,蒜泥少许,香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精各少许。将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过...
主料:长茄子500g、大蒜20g。辅料:小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量。将...
食材:沙葱400克,胡萝卜100克,干红辣椒5克,葱、姜、蒜适量,盐1克,白糖5克,胡油5毫升,香醋5毫升,蚝油3毫升。 把沙葱洗净切成段,胡萝卜去皮切成丝,干...
苦瓜700克、美人椒2个、芝麻油5克。先把洗干净的苦瓜切去两头,从中间破开,用勺子挖去中间的瓜瓤,瓜瓤要尽量弄干净,因为瓜瓤特别苦,处理好的苦瓜切5毫米厚的苦瓜...
苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉...