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炸年糕该怎么做好吃
将黄米洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾成面，过细箩；黄米面中加入凉水和成面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁成圆饼；把两个圆饼叠在一...
2024-11-16 -
炸年糕怎么做好吃
用料：糖年糕或猪油年糕 一条约300g、鸡蛋 5一个、淀粉 三勺（约20克）、牛奶或水 20ml、盐 一小撮约1克。做法步骤：炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕，有...
2024-11-16 -
年糕怎么炸才好吃
材料：面粉20克、年糕2块、鸡蛋1个。年糕切片待用；面粉放入碗中，打入鸡蛋；加入适量水，调匀制成糊状；将切好的年糕放入面糊中；均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中...
2024-11-16 -
炸年糕小技巧
材料：糖年糕或猪油年糕一条约300g，鸡蛋5一个，淀粉三勺（约20克），牛奶或水20ml，盐一小撮约1克。炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕，有甜味的年糕！ 把一条...
2024-11-16 -
客家炸年糕的做法
准备糯米、水、白糖。准备一个大盆，将糯米粉、白糖（或者熬成糖浆）混合均匀，期间按需加入适量水，揉成面团。取适量面团，揉成大小均等的圆子。油热锅，等油温升起来后放...
2024-11-16 -
炸年糕为什么爆炸
年糕在炸制过程中之所以会爆炸，可能是由于其中含有空气，在炸的时候高温使空气膨胀，而年糕外层的壳较硬，阻碍空气的排出，所以在炸年糕的时候就容易爆或者炸飞。 在炸...
2024-11-16 -
北方的炸年糕是怎样做的
食材：年糕1盒，鸡蛋1个，油适量。准备的材料是一盒年糕，一个鸡蛋，还有适量油，其他东西都不需要。接下来，把年糕拆开，撕成3片一组。不要厚也不要薄，这样炸出来里外...
2024-11-16 -
年糕怎么做简单好吃
准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。切大白菜...
2024-11-16 -
年糕怎么炸
用料：年糕4根辅料：海鲜酱适量、五香粉适量、红辣椒粉适量、芝麻适量。年糕取出用厨房纸擦干表面水分。放入温油中，用中火炸制。炸到表面变脆，年糕变软即可。炸好的年糕...
2024-11-16 -
年糕条怎么做好吃
食材:细条年糕400克，花椰菜350克，玉米1根，瘦肉腊肠1根，花生油适量，姜片50克，蒜末50克，生抽2汤勺，食盐0.5汤勺，小葱2根。 先将要吃的蔬菜准备好...
2024-11-16 -
该怎么做炸面条
准备食材：短面、缤纷面、母婴热炒油。清水煮沸、下面煮面（大约3分钟）面8分熟。捞出淋干水分、加一点油拌匀（防粘）。热锅倒入母婴热炒油。面条下锅，将面条炸熟（中火...
2024-11-16 -
年糕怎么做好吃简单的方式
准备材料：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。洋葱、小油菜、葱切寸段；加水将年糕煮半熟取出，切片；放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上...
2024-11-16 -
奶油年糕怎么做好吃
年糕切片备用。 包菜切丝备用。 奶油备用。 热锅倒油。 倒入年糕翻炒。 翻炒至部分年糕油炸的效果。 此时由于年糕比较糯，大部分粘腻在一起。 加入包菜翻炒。 加少...
2024-11-16 -
汤年糕怎么做好吃
将要用的绿色大白菜和年糕准备好，份量准备好后，注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，这时也要将姜片切好，准备起来，因为加了姜片更美味。开...
2024-11-16 -
年糕片怎么做好吃
准备材料：年糕、洋葱、胡萝卜，娃娃菜、鸡蛋。 洋葱、娃娃菜洗净切好；胡萝卜去皮切丝备用。 打蛋，煎蛋备用。 年糕用热水泡上一两分钟，软化就行，然后捞出来放冷水里...
2024-11-16 -
汤年糕怎么做好吃
将要用的绿色大白菜和年糕准备好，份量准备好后，注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，这时也要将姜片切好，准备起来，因为加了姜片更美味。开...
2024-11-16 -
黄年糕怎么做好吃
食材：黄米年糕适量300克，食用油适量30克，白糖适量50克。 黄米年糕的吃法很多，最简单的方法是在锅中蒸一蒸，取出，蘸白糖吃，简单、方便、清香。 油炸黄米年糕...
2024-11-16 -
家常年糕怎么做好吃
年糕：适量鸡蛋：2-3个生抽：适量火腿肠：2根青菜：3-4棵老抽：适量油：适量。 火腿肠、年糕切好备用，青菜择好备用，年糕水开焯30秒左右，盛出过凉水备用 锅里...
2024-11-16 -
红糖年糕怎么做好吃
鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮10分钟，捞起过凉后去壳洗净。年糕冲洗一下，切成片。烧锅开水，放入年糕煮至变软后捞起。锅中倒入半碗清水，放入红糖煮至化开。放入年糕和鹌鹑蛋...
2024-11-16 -
蒙自年糕怎么做好吃
材料：南瓜200克、年糕400克、小葱些许。准备原料南瓜削皮切片，年糕切片、小葱叶切碎。锅预热加入油热后下入南瓜。南瓜炒熟另置。另起锅越热加入食用油热后下入年糕...
2024-11-16