乳羊排1千克洗净,放入大葱段、生姜片、胡萝卜块、香菜各100克,盐、味精各10克,胡椒粉、玉米面各25克,料酒150克腌12小时。主料:羊排300克;辅料:盐2...
原料:羊排半斤、甜面酱二大勺。配料:葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。做法:羊排洗净;用所有材料腌制羊排,最好过夜;腌制过程中把羊排取出按摩...
主料:羊排1000克;辅料:洋葱1个,花椒适量,孜然1小碗,辣椒末适量,盐适量,食用油适量。花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓...
将羊脊骨肉过水洗净后,将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时,这样做的目的是浸泡去血水,然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜...
食材:新鲜羊排1000G、洋葱1个、花椒粒10G、孜然粒10G、茴香粒10G、烧烤酱1包、白芝麻20G、盐适量、食用油20G。首先将新鲜羊排洗净从中间切成两段。...
食材:羊排700克、胡萝卜一个、土豆一个、大蒜一头、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、葱少许。锅中放水,放入羊排煮出浮沫,水里放一点葱。土豆、胡萝卜去皮洗净,切长...
先将羊排去边修整齐。煮锅上火,加入凉水,烧开。将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫。将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒。将羊排放入...
准备食材孜然粉50g,水100ml,胡椒粉20g,羊排500g,辣椒粉50g,洋葱700g。 把羊排扎上好多小孔,把洋葱切丝。 将洋葱丝放入辣椒粉、孜然粉、胡椒...
原料:羊排、八角、花椒、香叶、干红辣椒、味极鲜酱油、海天蚝油、盐、糖、孜然。先讲羊排洗净焯水。洗净后倒入压力锅内加大料,花椒,干辣椒,香叶,少许盐,加入少许开水...
食材:羊排900g,洋葱适量,土豆适量,椒盐适量,料酒适量,料酒适量,葱姜适量。 羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净。 羊排冷水下锅,加入葱姜和三勺料酒大火烧开,...
食材:羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。羊肋排洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮,如果没大锅可...
烤羊肉串作为风味小吃,在内地城乡广为流行。尤其夏夜,三教九流呼朋引伴,佐以啤酒大快朵颐,是街头常见风景。烤羊肉串的起源一般认为与游牧民族有关,但何时出现、兴...
准备用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、柠檬、姜、油、八角。羊排洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排,大火上汽后转中小火20分钟。将羊肉捞出...
主料:羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许。辅料:盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。羊排泡热水去除血水,然后用葱花、姜、酱油、...
小羊排斩小块焯水,洗干净。 大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份。 把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。 另一份蒜蓉用少量油煎熟。 把腌好的排骨...
材料:羊肋,面包屑三十克,橄榄油约六十克,蒜蓉,芥末各一大大勺子,迷迭捍,黑胡椒,盐,油各一小勺子。将羊肋骨从骨头外把肉切开,注意,一定要切成均等的分量并去掉羊...
原料:羊排半斤、甜面酱二大勺。 配料:葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。 羊排洗净。 用所有材料腌制羊排,最好过夜。 腌制过程中把羊排取出按...
原料:带骨羊排1200克,香芹、葱头、胡萝卜各30克,面粉50克。调料:黄油150克,辣椒粉30克,精盐、味精各适量烹饪方法:将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗...
材料:羊排500g、土豆3个、洋葱半个、圣女果适量、料酒两勺、生抽一勺、孜然粉少许、黑胡椒少许、椒盐适量。料酒加入羊排。撒上海盐,黑胡椒,椒盐。适量生抽。给羊排...
将砂锅冲洗干净,擦干水份备用,准备锡纸和支架。砂锅内放好支架,铺两层锡纸(锡纸贴着砂锅内壁,一直延展到锅口外边,目的是避免肉汁漏到锅里面把砂锅弄脏)。准备羊排4...