烤羊排的腌制方法（烤羊排的腌制方法介绍）

原料：羊排半斤、甜面酱二大勺配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉，我来为大家科普一下关于烤羊排的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!

烤羊排的腌制方法

原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。

做法：羊排洗净；用所有材料腌制羊排，最好过夜；腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。