买来的鲈鱼用清水洗干净放在盆里,加入1/4茶匙食盐,?加入1勺自制花椒水,加入白酒1/2勺,加入生抽1勺。生姜切片放在鱼身上,小葱洗净放在鱼身上,放在一边腌制1...
用料:红鲤鱼750克、姜片15克、鲜牛奶200克、蒜瓣15克、精盐4克、洋葱头50克、味精2克、香叶4片、胡椒粉0.5克、富强粉20克、黄油50克、鸡蛋1个、白...
材料:桃胶小半碗、牛奶一盒、糖适量,泡发的雪耳少许。做法(1)首先,桃胶和雪耳需要提前用水泡发,可以在前一天晚上睡觉前将桃胶和雪耳一同泡发。(2)桃胶和雪耳经过...
牛奶入铜锅上火,加菠萝香精、黄油50克、白糖50克,烧开锅后下100克水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动,待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放入冰箱。将面粉5...
植物鲜奶油100克。奶油奶酪100克,蛋黄2个,鲜奶120毫升,白砂糖30克,芒果2个。奶油奶酪放盆里,隔65度热水搅拌软化。加入鲜奶,白砂糖和蛋黄,搅拌均匀,...
用料:鲜奶250ml、淡奶油100ml、糖40g、玉米淀粉40g。1/3牛奶和玉米淀粉混合。2/3牛奶和淡奶油糖混合。先将2/3牛奶和淡奶油糖混合小火煮沸。再将...
食材:鲜牛奶500克,蛋白25克,淀粉250克,菠萝香精0.1克,白糖150克,黄油50克,泡打粉25克,面粉500克,臭粉5克,花生油1000克,盐2.5克。...
准备500g纯牛奶,加50g白砂糖。50g面粉。倒入锅里,小火加热,不断搅拌。熬制粘稠即可。倒入模具中,变凉后放入冰箱,冷冻30分钟。定型取出后,切成块状。12...
芹菜,洋葱,生姜,蒜籽,香菜,青椒打碎兑入水,加盐,味精,花椒少许,将鲜鱼放入腌20分钟后即可。鱼彻底收拾干净洗净后,从腹部整个切开或剪开,我用剪刀把背部大刺旁...
材料:吐司3片、鸡蛋4个、鲜奶100毫克、葱花1大匙、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、太白粉1茶匙。吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。鸡蛋放大碗里...
将鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味。烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20...
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;在鱼腹内填上...
鲈鱼1条,土豆50克,熟花生米20克,香菜5克,菜花30克,藕片30克,洋葱1个,西红柿1个,姜20克,干辣椒2克,花椒2克,十三香2克,姜粉2克,孜然粉2克,...
先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下。鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟。配菜洗净切片或者切丁。鱼第一次烤完...
将鱼收拾干净。在鱼的背上开两刀。准备好辣酱。把鱼放入盘中,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽酱油、葱段、姜片调料给鱼做一下按摩,使之入味(在鱼腹内填上葱片和姜片用于...
食材:牛奶,白糖,玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,食用油。锅中倒入一包牛奶加白糖,玉米淀粉,小火熬至浓稠放在模具中晾凉。然后改刀切条备用。裹上鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠...
先把鱼洗干净。把鱼放在盆里,然后放盐,油,酱油,胡椒粉孜然粉,姜,料酒,把这些材料全部放进去,把鱼腌制好,用保鲜膜裹着,腌制一个小时。把腌制好的鱼拿出来放在一个...
草鱼收拾干净,剁块备用,放入花椒、麻椒、白酒、食盐、生抽、老抽和生姜汁。将加入调料的鱼块,拌匀腌制。将拌匀调料的鱼块蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时以上入味。煎...
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。把鱼洗净,花...
鱼排先解冻后用料酒和法式黑胡椒腌料腌半小时。椒洗净后用手掰小块。洋葱切小块。水里加点盐,先把土豆煮好。鱼很容易熟,200度15分钟表面有层微黄。把煮熟的土豆用...