食材:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,调料:姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克丝瓜去皮洗净,开边去...
主料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克。调料:姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。丝瓜去皮洗净,开边...
食材:嫩丝瓜2条,鲜草菇100克,瘦猪肉200克,精盐2.5克,酱油10克,老姜1片,花生油15克,水淀粉15克。 先将瘦猪肉洗净,切成片,放入碗内,加水淀粉抓...
主料:丝瓜500克、鱼肉100克。辅料:料酒1毫升、干贝5克、食盐3克、食用油2毫升、生粉1克、小葱5克、酱油1毫升、姜3克。鱼切片,放油、酱油、料酒、盐、生粉...
主料:草菇150克、丝瓜1个、盐少许、油适量。丝瓜切滚刀。草菇对半切。锅中放油,小火煎草菇。倒入一小碗水,翻炒。放入丝瓜,翻炒。加少许盐调味,翻炒均匀,盛出。好...
把草菇一切两半。锅烧开水,放入草菇汆烫半分钟 。捞出沥净水分。丝瓜洗净。去皮。切滚刀块备用。热油,放入葱蒜炒香,然后放入丝瓜煸炒。加入蚝油。放入草菇翻炒均匀。烹...
鸡蛋清半个,盐半茶匙,胡椒粉少许,淀粉半茶匙;料酒1大匙,盐半茶匙,水淀粉半大匙,香油少许,清水3大匙。 石斑鱼肉300克,豌豆荚10片,红椒1个,黄椒1个。鱼...
主料:乳鸽200克、草菇50克、盐2克、淀粉(玉米)10克。乳鸽汤放进汤锅中烧开,待用。乳鸽切片,用1克精盐、水淀粉拌匀。乳鸽放入鸡汤锅中,用锅中滚汤泡熟,放在...
原料:面筋100克、草菇50克、西兰花100克、白元葱半个、胡萝卜100克、菠菜50克、骨汤600克、葱末1勺、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。蔬菜洗净,西兰花切...
主料:西红柿200g,草菇100g。调料:食盐适量,调和油适量。草菇去根,洗净。番茄洗净,切小块。草菇在沸水里煮煮捞起。起油锅,番茄炒一下。番茄放水里烧汤。草菇...
材料:苦瓜1条、鲫鱼1条、草菇100克、水6碗、姜3片。调料:生姜、葱段、盐、味精各适量。洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水;苦瓜洗净,打竖剖开,除去籽,切块...
蘑菇250克、鸡蛋2个、猪肉50克、香菜20克、盐6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克。做法:蘑菇撕成小块。猪肉切丝,葱姜切碎。锅里放入花生油,放入葱姜爆香。放...
香煎鱼片。洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟,然后加少许干淀粉拌匀备用;热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀(能把锅底盖住并...
主料:草菇200克。调料:胡椒粉1克、味精1克、小葱15克、盐2克、鸭油10克、花生油10克。将烤鸭骨架1只砍成1.5 厘米见方的块。豆腐片成2 厘米见方的小片...
准备材料:瘦肉片100克、猪肝200克、草菇50克、葱花、淀粉、盐、生抽、料酒各适量。猪肝洗净切片,放点料酒,少许盐,生抽少许,再加入淀粉,拌一下,腌制10分钟...
新鲜的丝瓜水需要放进冰箱保存。自己采集的丝瓜水,可以弄完之后密封在玻璃瓶中,放在冰箱里密闭保存。用的时候倒出来一些,倒出来的要一次性用完,然后瓶子立即放到冰箱里...
主料:脊骨500g、干草蘑菇200g、红枣50g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。脊骨洗净。坐锅烧水...
主料:草菇240克;调料:盐3克,花生油5克。将鲜草菇洗净,切片;先将锅烧热,放入菜油,油热后放入盐,草菇翻炒几下,加水适量煮熟即成。草菇:草菇的维生素C含量高...
准备材料:虾10只、豆腐一块、草菇一小把、香菜、盐、白胡椒粉适量;豆腐切块放淡盐水里煮两三分钟,这样不容易散,捞出备用;虾剥壳,对半切开去虾肠洗净,放锅里加点油...
草菇适合和排骨煮汤。材料:排骨250克、草菇150克、姜片适量、米醋适量、食盐适量。把排骨斩块,放入烧开的沸水内焯去血水,取出沥干水分;草菇洗净,整个或是对比切...