食材:五花肉400克,干鱿100克,胡萝卜200克,马铃薯300克,四季豆150克,豆腐泡150克,酱油、料酒、盐、白糖、冰糖、麻辣鲜、五香粉、鸡粉、姜丝、蒜蓉...
各种菌类切好,焯水,沥干水分待用。另起一锅水,鲜虾焯水,去壳,焯虾的水留下待用。把焯虾的水用煲汤袋过滤,倒进锅里,放姜片、烧开放菌类,加盐、鲍鱼汁,酒调好味,中...
主料:3个鸡翅根、60g圆包菜、100g豆角、80g杏鲍菇。 配料:适量油、适量盐、适量糖、适量黄酒、适量生抽、适量胡椒粉、4瓣蒜瓣、适量鲜红椒。 将鸡翅根洗净...
主料:3个鸡翅根,60g圆包菜,100g豆角,80g杏鲍菇,配料:适量油,适量盐,适量糖,适量黄酒,适量生抽,适量胡椒粉,4瓣蒜瓣,适量鲜红椒。鸡翅根洗净,剁成...
材料:鲜鱿两只、茭白两根、花椰菜、胡萝卜,洋葱少许、盐,糖,酒,胡椒粉适量。 先将鱿鱼头内墨点处理掉,去除脊梁中那种白色物质,并切片。 茭白、胡萝卜切丝,洋葱,...
主料:西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量。胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 蒜切片;菜花、西兰花洗净切小朵;然后入开水中稍焯烫...
食材:包心菜,绿豆芽,萝卜苗,油少许,花椒,腰果碎,黑芝麻,蒜片,盐,糖。包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘,炒锅放少许油,冷油炸香花椒,...
用料:意大利面100克,猪里脊肉150克,西兰花100克,尖椒1个,胡萝卜1/2根,荷兰豆1小把,洋葱1/2个,食盐1/2茶匙,蒜1瓣,蚝油1汤匙,牛奶2汤匙,...
食材:广式熏肠3根,胡萝卜1根,椒半颗,小葱2根,盐4g,鸡精3g,糖一小撮,白胡椒粉一小撮。准备原料,小葱、椒洗净,胡萝卜去皮备用。椒切菱形、胡萝卜切片...
在热锅内倒入橄榄油,只需占满锅底即可。放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定,底面变白即可。在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻...
娃娃菜和木耳均洗干净,切细丝,香葱和指天椒切末备用。锅里多放点油,先爆香豆豉,再爆香葱末和辣椒。放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒,放入盐和生抽调味。炒到娃娃菜断生即...
主料:鲈鱼 (1条)、黄豆芽(适量)、豆腐皮(适量)、洋葱(适量)、嫩芹菜(适量)、红椒(适量)、香菜(适量)、熟花生米(适量)。调料:花椒(适量)、干红辣椒(...
胡萝卜半根,圆白菜半棵,挂面适量,番茄1 个,鸡蛋两到三个。先做好准备工作,萝卜白菜切丝,番茄切丁,鸡蛋打散备用。烧开水,放入面条,煮熟沥干,滴入香油拌匀防粘。...
鸡翅里面用刀划几刀,然后加料酒、生抽、黑胡椒粉、盐搅拌均匀后腌制。胡萝卜、莴苣、土豆、红薯切条。加三勺六月鲜甜面酱、蚝油、番茄酱。锅里到油、烧热加怱、蒜。然后加...
煮锅里倒入鸡汤,加红薯块儿,南瓜块儿,胡萝卜块儿,洋葱丁,蒜末,煮开后,转小火,煮至蔬菜块儿软熟。吃之前,撒点儿菠菜叶,葱花儿,稍微一烫,加盐和黑胡椒粉,出锅即...
主料:新鲜百合100克、胡萝卜1个、西芹1根、新鲜香菇3个、玉米粒100克。辅料:食用油3汤匙、盐半茶勺、生抽1汤匙。新鲜百合切去底部和尖端干枯部分,然后掰成一...
主料:卷心菜200克、黑木耳100克。辅料:胡萝卜1根、荷兰豆100克、红尖椒1个。调料:色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜1瓣。把所有蔬菜洗干净,切片(包菜可以...
把所有蔬菜洗干净,切片。 锅里先烧开水,放几滴油,先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒,再倒入卷心菜。 木耳一同焯水约20秒,马上捞出备用。 锅里热油,倒入所有青菜...
油豆腐250克,娃娃菜1/2颗,西红柿2-3个,鸡蛋1个,土猪肉200克,姜蒜,生抽,郫县豆瓣适量,白胡椒粉。猪肉切片,把郫县豆瓣切碎,倒入肉片,加入适量生抽、...
将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;大火再次煮...