主料：新鲜百合100克、胡萝卜1个、西芹1根、新鲜香菇3个、玉米粒100克，我来为大家科普一下关于五色杂蔬的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
五色杂蔬的做法
主料：新鲜百合100克、胡萝卜1个、西芹1根、新鲜香菇3个、玉米粒100克。
辅料：食用油3汤匙、盐半茶勺、生抽1汤匙。
新鲜百合切去底部和尖端干枯部分，然后掰成一片片，清洗干净。
西芹、胡萝卜和香菇洗好切好。
准备一些玉米粒。
烧一锅水，加1汤匙食用油，1/4茶匙盐，搅拌均匀。
先下胡萝卜焯水30秒，接着下香菇和西芹30秒，最后下百合30秒。
将焯好水的食材捞起，冲凉水降温，然后滤干。
锅烧热，倒入2汤匙食用油（约30ml）转动锅子，让油润一下锅，然后倒入焯过水的食材，翻炒1分钟。
倒入玉米粒翻炒拌匀。
加入1/4茶匙盐。
加入1汤匙生抽。
翻炒拌匀即可。
