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麻酱辣拌黄瓜丁的家常做法
用料：黄瓜2根、食盐3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油泼辣子1汤匙、芝麻酱1汤匙、白糖3克、陈醋5毫升。黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用。取一根黄瓜，用刀侧面...
2024-06-30 -
辣拌干豆腐丝的家常做法
主料：干豆腐三张、辣椒两个、香菜适量、蒜末适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。干豆腐，焯水，晾凉，切丝，备用。辣椒，切丝备用。容器内，干豆腐丝，辣椒丝，香...
2024-06-30 -
辣拌葱白怎么做
原料：葱白2根、黑芝麻少许。 调料：辣椒面1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、白醋1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml)。 葱白洗净后，切成5c...
2024-06-30 -
芝麻酱黄瓜豆腐
芝麻酱黄瓜豆腐原料:豆腐200克，黄瓜50克，香油10克，芝麻酱25克，白糖、料酒、味精、食盐各适量。芝麻酱黄瓜豆腐的做法:(1)黄瓜洗净，切3厘米长、1厘米宽...
2024-06-30 -
黄瓜麻酱拌面的做法
准备两根黄瓜，适量面条、芝麻酱以及酱油、腊八醋。将黄瓜清洗干净，削去外皮。将削去外皮的黄瓜切成条。将面条放入开水中煮熟后捞出。将煮熟后的面条放入凉水中浸泡。向芝...
2024-06-30 -
芝麻酱拍黄瓜的做法
黄瓜2根、芝麻酱2勺、生抽2勺、米醋1勺、盐适量。做法：黄瓜洗净放入冰箱冰镇1小时，用刀拍成块。大蒜去皮拍扁切成碎粒。把大蒜放入一个大点的容器里加入芝麻酱、少许...
2024-06-30 -
芝麻酱黄瓜条的做法
食材明细：新鲜嫩黄瓜一根，胡萝卜一小段，蒜瓣两个，芝麻酱一大勺，盐一勺，香醋适量，芝麻油适量。黄瓜切成约1公分*1公分的长条。芝麻酱用温水化开，充分搅匀。蒜瓣搞...
2024-06-30 -
黄瓜炒扇贝丁的做法
食材：扇贝600克、黄瓜200克、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、味极鲜适量。黄瓜切丁，葱花、姜适量，扇贝洗净。花生油烧热，加入黄瓜，葱花，姜翻炒，放一点味极...
2024-06-30 -
勾魂拌面的做法和配料
鲜面条任意分量。番茄，辣椒，蒜瓣，姜洗干净切好备用。面条下锅煮开水煮至八分熟。捞起凉水过一遍，控干水分。可以放点香油或者食用油搅拌一下，防止黏连。热锅下油，姜，...
2024-06-30 -
麻酱烧饼的家常做法
将芝麻酱用香油调匀，加入盐、花椒粉混合均匀备用。将面粉加酵母粉用水和均匀，醒半小时。将面团擀成薄饼，抹匀芝麻酱。拉住面饼的一端，一边拉伸，一边慢慢卷起，切成面卷...
2024-06-30 -
麻辣兔丁的家常做法
主料：鲜兔300克、干辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克、盐7克、味精4克、鸡精3克、精炼油500克、香油3克。将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁，干海椒剪成节，姜葱...
2024-06-30 -
自制芝麻酱的家常做法
用料：黑芝麻50克、核桃油15克。准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克。将黑芝麻倒入清水中清洗干净。 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势，但白芝麻油脂含...
2024-06-30 -
鸡蛋炒馍丁的家常做法
用料：馒头两个、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、生抽适量、大蒜两瓣。馒头备好，切丁。鸡蛋打散放入盐调味。馒头丁倒入蛋液中混合均匀。热锅凉油，倒入葱花和大蒜（葱花可适...
2024-06-30 -
麻酱凉面的做法
首先备料，面条，麻酱，黄瓜，食用盐，面条用开水煮熟，黄瓜切丝，麻酱和少量水搅拌，至稀释即可（类似图中这种比较稀的浆糊状），同时撒入适量盐保证口味。最后熟面条和调...
2024-06-30 -
麻酱油麦菜的家常做法
用料：油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。芝麻酱倒入碗中。加入生抽。凉开水。顺时针慢慢搅拌，开始是这样的，水和芝麻酱分离，所以继...
2024-06-30 -
宫爆兔丁的做法家常窍门
将兔肉切丁，加盐、蛋清、淀粉上浆；干辣椒切小段，笋切丁，葱姜切片。将兔丁滑油捞出，炸花生米去皮；取碗，加入生抽、糖、醋、味精、盐、湿淀粉，制成调味汁。锅留少许油...
2024-06-30 -
红烧黄辣丁的家常做法
黄辣丁10条，杀好，内脏也都清理干净再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，...
2024-06-30 -
麻酱面的家常做法
食材：挂面200g，芝麻酱2勺，蒜2瓣，黄瓜一段，香菜2颗，精盐适量，鸡精适量，白糖少许 准备好食材。 麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。 黄...
2024-06-30 -
藕丁的家常做法
可以做酸辣藕丁，具体做法如下：主料：藕1节。辅料：干红辣椒、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒。取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋。藕洗净去皮，切成1cm大小小丁，马上...
2024-06-30 -
酸辣藕丁的做法
藕切丁、小米椒切圈、葱切碎备用。取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。过凉水冲洗两遍。锅加油烧热(比...
2024-06-30