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羊杂炖汤方法
食材：羊杂1000克，羊油，胡椒粉，老姜，枸杞，盐，大葱，红枣。羊杂洗净焯水备用,羊油，红枣，枸杞适量。砂锅里放入羊油化开。放入生姜片爆炒。在下入大葱节一起爆炒...
2024-07-04 -
羊杂的炒制方法
材料：羊杂适量、干辣椒适量、葱适量、味精适量、生抽适量、水淀粉适量、 羊杂切成均匀的片条。热油加入干辣椒、葱段爆香。加入切好的羊杂翻炒。加入少许生抽、羊架汤、水...
2024-07-04 -
羊杂怎么保存
冷藏羊杂：主要用于短时间存放的羊杂，羊杂在放入冰箱冷藏，通常使羊杂中心温度降低到0℃～1℃左右。最多放三天。冷冻羊杂：将羊杂放在冷冻层，-18℃左右贮藏。可以保...
2024-07-04 -
速冻羊杂制作方法
材料：羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉。羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂...
2024-07-04 -
羊杂怎么烧好吃
将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖。羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。加上葱、蒜、辣椒等调料，装入锅内，放一块羊尾油，还可...
2024-07-04 -
炖羊杂碎的方法
食材明细：羊肚、羊肺、羊肝、羊肥肠、土豆、香菜、葱、蒜、辣椒片、花椒、小茴香籽、盐、味精、生抽、老抽。处理原料：把羊杂碎（肝、肺、肚等）用开水烫两遍，揉搓一下，...
2024-07-04 -
怎么做羊杂高汤
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克。调料：羊肉高汤（1200克），盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各...
2024-07-04 -
熟羊杂的保存方法
冷冻。对于需要保存3天以上的熟的羊杂保存时需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将其放入冷藏室保存时间过长会导致其变质产生异味等情况。冷藏或是常温保存。对于2天左右内可...
2024-07-04 -
怎样做羊杂烩面
将事先煮好的羊肉汤盛在煮面锅中3大碗，注意不要加太肥的油，稍加即可。在锅中放一小撮粉条，开火。将羊肉汤锅中的羊肉块提前捞出，待凉后切成小块，待用。将香菜、青菜择...
2024-07-04 -
红焖羊杂怎么做
主料：来羊杂300克、青椒半源个、红椒半个、食用油适量。 调料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉小勺、鸡粉1小勺。 先准备好制作爆炒羊杂...
2024-07-04 -
炒羊杂怎么做好吃
主料：羊杂300克、青椒半个、红椒半个、食用油适量。 调料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺。 煮熟的羊杂。先过开水焯...
2024-07-04 -
羊杂如何做汤
用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒...
2024-07-04 -
羊杂怎么炒家常做法
主料：羊杂500g。 辅料：香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油1勺、酱油1勺、料酒1勺、醋3勺、孜然适量、盐适量、五香粉适量。 香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。...
2024-07-04 -
羊排羊杂汤制作方法
食材：羊排 500g、白萝卜 1个、白胡椒粉 适量、鸡精 适量、食用油 适量、八角 2个、料酒 适量、姜片 3片、枸杞、红枣 一小把、香菜 个人口味、香叶 2片...
2024-07-04 -
煮熟的羊杂怎么保存
冷冻。对于需要保存3天以上的熟的羊杂保存时需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将其放入冷藏室保存时间过长会导致其变质产生异味等情况。 冷藏或是常温保存。对于2天左右内...
2024-07-04 -
去除羊杂膻味的方法
首先是羊杂买回来以后要充分的用水浸泡，去除血水。因为很多心善的味道都来自血水。清洗阳扇上面的粘液，特别是内脏部分，腥膻的气味比较大。小苏打能够彻底的去除内脏的上...
2024-07-04 -
羊杂汤的制作方法
所需食材：羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊头和蹄子剃下来的肉大约1000克、桂皮1根，盐、料酒、醋、香菜，辣椒油和白胡椒粉各适量。将羊身上这些零部件都冲洗干净，...
2024-07-04 -
羊杂汤家常做法
食材：羊脸适量，羊肝适量，羊肺适量，羊心适量，调和油适量，盐适量，孜然少许，葱姜适量，小葱少许，香菜少许。准备好煮羊汤所需要的食材，羊肝切片。羊脸切成小块，羊心...
2024-07-04 -
羊杂汤怎样做好吃
材料：味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。 羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。 锅里加水烧开，放入羊杂葱段、姜片、花椒、八角...
2024-07-04 -
生羊杂汤熬制方法
羊杂：羊心、肝、肺摘去杂质，清洗干净。三样放入冷水锅里加热，将肺管放外面，下面接个盆子，羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里。煮好的羊杂清洗一下切片。准备好葱...
2024-07-04